金福宫碳火烤肉是以牛肉为主料制作的菜品，正宗泰式烧烤腌料，可用于制作烤串，肉串具有泰国烧烤的香气，保留着肉本身的香味，味浓醇厚;表面富有光泽，散发着浓郁的甜香气息，以及饱满的蒜香味;入口时能感觉到明显的泰式甜香口味，与肉香味融合饱满，肉质鲜嫩多汁，耐人回味。在腌制肉时多腌制一些，随吃随取。量取腌料是只需一个标有刻度的杯子或勺子即可。您自己可以在家做烤牛排、烤通脊等。菜肴所属类别微波·
腌制比例：
腌料：水：原料肉=8：0.5(料酒)10：100
配料:
水(冰水或凉水)100克
第1步:将原料肉去除血块、筋膜及不可食部分，切成厚度为6毫米左右，宽4～5厘米，长10厘米左右的肉条。
第2步:用肉锤拍打肉条,目的是使肉质松软,利于卷成肉卷。
第3步:将拍打好的肉条卷成肉卷。
第4步:按比例量取泰式烧烤腌料和水，将二者混合均匀，制成腌制液。
第5步:将调好的腌制液加入肉卷，混合均匀(推荐的做法是使用一个结实的口袋，封口，在桌上摔打滚揉，至汁液被肉吸收)，将其置于冰箱冷藏室中静腌4～6小时。
第6步:将腌好的肉卷在烤箱中烤制，为了便于将肉烤熟我们把肉卷展开，切成小段。温度：200℃时间：5～8分钟，至中心温度达到80℃，另外根据自己所作肉块大小灵活掌握火候和时间。
建议烹制时间和方式：
牛肉：5～8分钟
诚信是现代企业发展的灵魂因素，只有做到对合作商诚信、对消费者诚信、对企业员工诚信，才能真正在激烈的竞争中立于不败之地。而创立，是应对竞争的法宝，因为这个时代企业的危机不是源自于市场，而是源自于企业的心态。满足于现状就是不思进取，我们知道要做的就是每天都进步!
