撷日本料理加盟介绍
“撷”日本料理集合了日本很时尚的几大日料品牌,让客人在一家店里,吃到东京、大阪的多种美味日料。日本料理的“买手店”。这是“撷”的一种玩法，原先“买手店”是主要在时尚领域，以目标顾客的时尚观念和趣味为基准，挑选不同品牌的时装、饰品、珠宝、皮包、鞋子以及化妆品等商品，融合在一起的店面。时尚商品可以集合在一起，那时尚的餐饮也可以。撷是Uncle吴开出的一家“撷”日料买手店，就是把好吃的日料品牌集中到一起，就是“撷取”的意思。
撷日本料理北京总店的日本料理即“和食”，起源于日本列岛，并逐渐发展成为具有日本特色的菜肴。在日本料理的制作上，要求材料新鲜，切割讲究，摆放艺术化，注重“色、香、味、器”四者的和谐统一，尤其是不仅重视味觉，而且很重视视觉享受。和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良。而且，材料和调理法重视季节感。当提到日本料理时，许多人会联想到寿司、生鱼片，或是摆设非常精致，有如艺术的怀石料理。日本料理烹调的特色着重自然的原味，不容置疑的，原味是日本料理首要的精神。其烹调方式，十分细腻精致，从数小时慢火熬制的高汤、调味与烹调手法，均以保留食物的原味为前提。
撷日本料理始终坚持“经营中开创，开创中经营 ”的经营理念。早在九十年代撷日本料理创业者便开始到香港、澳门、法国、美国等地学习并引进先进的管理经验及制度用于日常管理中。多年来，撷日本料理注意融合纯正西餐和本土消费者的传统口味，不断进行技术革新，在保持出品的之时融入文化元素扩张美食的吸引力，撷日本料理成为发掘中国西餐元素的创始者。
撷日本料理加盟优势
一、撷日本料理装修支持，1、为确保加盟店的统一形象，餐厅的设计是由总部指定的设计师设计，提供专业装修设计方案，包括详细的施工图及装修预算作为参考，提供店面装修施工辅导。2、总公司拓展部有长期专业合作的装修公司，可在店堂设计、工程施工、现场监理、设备安装等全方面提供协助，加盟商也可自行安排施工队施工。
二、撷日本料理设施设备支持，1、为确保加盟店的餐厅产品质量，餐厅设备(桌子、凳子、灯笼、布艺、饰品)统一由总部提供指定商家购买。2、总公司统一指定商家采购，从而提高/增加了加盟店产品口味的品质，实现了标准化操作，极大地降低了加盟店采购及厨师的成本。3、餐具、厨具委派厨师长协助加盟店选购。
三、撷日本料理技术培训支持，1、根据加盟店的规划，设计出详细的人员配置计划方案，提供各岗位任职标准，并可在总部直营店内实体操作、模拟演练，是员工达到完全独挡一面的工作标准。2、公司还将免费提供在开业前期派遣人员到加盟店给予定点支持，包括：市场调研、员工培训、物料选购，为加盟店提供经营管理培训。
四、撷日本料理人员支持，1 厨师前厅可由总部派发，也可参与培训。2 为了让加盟商尽快进入经营状态，凭借公司多年的餐饮管理经验、撰写《员工手册》，都将免费提供给加盟商及员工，让加盟商在管理上无后顾之忧。
五、撷日本料理前期支持，1、加盟店筹备期间，总部将提供物配支持系统，为加盟店提供开业前的筹备跟踪服务、物资订购和试营业管理等一系列的工作。2、提供菜品配送、餐具、服装配送、原料代购，核心原料采购、物品配送等供应支持。
六、撷日本料理开业支持，1、开业前筹备工作，开业活动方案，活动内容，宣传单。2、提供加盟店多方面的开业营销方案，不同线上线下来宣传加盟店。
七、撷日本料理菜品支持，1、公司统一设计菜品结构，制作菜谱，点菜单。2、公司厨师研发团队不定期推出新菜品，免费提供给加盟商销售推出。
撷日本料理加盟条件
1、年满18岁的合法公民或具有独立民事责任的企业组织;
2、热衷于餐饮行业并具有较强的品牌服务意识;
3、具有团队协作的能力以及与撷日本料理共同发展的精神;
4、有一定的资金投入实力和较好的商业信誉;
5、愿接受撷日本料理的各项管理，认可撷日本料理的合作模式;
6、具备强烈的事业心及坚韧不拔的创业精神。
撷日本料理加盟流程
1、详细了解，想要加盟撷日本料理的加盟者需要详细了解品牌的加盟政策以及本地的加盟情况，以便后期加盟工作的顺利开展。
2、实地考察，潜在加盟商前往撷日本料理总部进行实地考察，与公司总部人员进行详细的交流与沟通。
3、表明加盟意向，认可撷日本料理品牌，确定要加盟的加盟者，可向总部表明加盟意向，提出加盟申请，总部对您的加盟资格进行评估。
4、签订合同，公司对于加盟商提交的申请书进行考核，符合申请条件，便可以签订加盟合同，协商其他的加盟事宜。
5、选址，招商专员对当地市场情况和地理位置进行分析，并对市场及店面考察评估。
6、店面装修，总部会根据加盟商提供的店铺面积，提供不同风格的装修图纸，以及对一些设备的调试。
7、免费培训，加盟撷日本料理，总部会为加盟商提供一系列的免费培训服务，以提升门店的成功机率。由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
8、开业准备：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。
9、协助开业：总部协助加盟人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。
