现在的人们已经开始逐渐放弃碳酸类和酒精类的饮料，因为这些饮品并没有什么营养价值，对身体并没有什么好处。现在整个社会对饮品的要求都较高，必须要安全健康有营养，而奶茶就非常符合这一点，它所有采用的原材料是新鲜的牛奶和好的茶叶，健康营养又美味，让消费者在品尝美味的同时又能吸收营养，奶茶真正地给消费者带来了健康营养的饮品。
2009年，国内奶茶饮行业百家争鸣，为了不断满足消费者的消费诉求，公司凭借行业多年经验，建立一个全新的、时尚的、健康的茶饮品牌，不仅提供给消费者更好喝的茶饮料，更要创造给消费者每一次消费的感动及美好的消费经验。西式奶茶即在此基础上诞生了。
该品牌以新鲜萃取，现饮现泡为主打饮料，旨在提供优异口感，亲民实惠的奶茶咖啡饮料，配以便利外送的服务，为广大消费者带来较新的茶饮连锁经营模式。
西式奶茶致力于特色餐饮的传承、研发和推广，目前国际先进的特许加盟连锁经营体系，在不断完善产业化发展、标准化管理的同时，并依靠自身的管理运作体系，为顾客提供安全、健康、营养的纯绿色食品，为加盟商提供统一的运营管理、技术培训、服务规范、店面设计、广告策划、营销推广、产品自有工艺等。西式奶茶在经营发展过程中，始终本着“创业帮扶、互利共赢”的理念，不断提升企业的目标，在打造功夫鸡排这一核心系列产品时，全心地付出和努力，赢得了顾客、加盟商以及政府的一致认可及好评，先后获得了“受加盟商关注奖”、“烹饪协会‘全国餐饮业不错企业’”、“受加盟商满意连锁品牌”等多个荣誉称号。
