回族清真麻辣烫选用多味名贵中草药熬制为汤，用料考究，味鲜汤美。加之各种蔬菜豆制品﹑菌类﹑藻类等绿色食品的合理营养搭配，受到健康素食者的追宠。回族清真麻辣烫菜品具有辣而不燥，鲜而不腻，麻味绵长，香气四溢。充分的把麻辣烫特有的麻、辣、鲜、香的融为一体。
回族清真麻辣烫，绿色健康美味实惠,传承麻辣烫的经典美味，在实践中中追寻味道，让每一位消费者在休憩之余享受麻辣烫的美味。回族清真麻辣烫的营养价值在于其独特的鲜美醇厚汤底，新鲜大骨饱含丰富的胶原蛋白和钙质，不仅营养丰富，还能滋养人体。药膳佐料，健康养生有道。回族清真麻辣烫烫煮的汤底蕴含多种药材，让每一锅麻辣烫都能吸收营养，达到美味健康不上火的目的。
回族清真麻辣烫一直用心服务于顾客，减少一汤循环使用所产生的亚硝酸盐、细菌等有损健康的因素。回族清真麻辣烫沸腾煮熟更健康、更过瘾!回族清真麻辣烫的调料与品牌供应商合作，让消费者吃了更合格，更美味、更时尚，绿色麻辣烫美食体验新时尚。
麻辣烫小店遍布城乡大街小巷，回族清真麻辣烫老少咸宜。而在旧时，许多麻辣烫则诞生或生根于人气鼎盛的菜市场里，大家将新鲜的食材当场处理洗净切盘，即刻放入锅内，三五好友围坐一起，推杯换盖，哪怕周遭并不熟识的人，回族清真麻辣烫也能在这个热闹友好的氛围内迅速熟络起来，满满的人间火气。
