蚝韵小龙虾烧烤是一家集餐饮产品研发、快餐连锁经营为一体的成长型餐饮企业。针对不同的消费市场和商业模式，以直营、加盟、合营、城市代理等模式，拓展品牌规模。经过团队不懈努力，现已形成产品研发、产品生产、半成品配送、餐饮策划、餐饮培训、餐饮直营、餐饮连锁等多方面的蚝韵小龙虾烧烤加盟标准化运营体系。“蚝韵小龙虾烧烤”是一家互联网+概念创立型餐饮品牌，也是采用工厂标蚝韵小龙虾烧烤加盟准化模式为依托的小龙虾主题餐饮品牌。以龙虾嗨饭、嗨式口味龙虾为主打产品，经过不断地工艺创立，使经典餐品更具特色，结合顾客饮食偏好，创造出品种丰富、风味的产品系列，符合现代健康新奇蚝韵小龙虾烧烤加盟的饮食潮流，集观感、口感和营养于一体。
蚝韵小龙虾烧烤在管理上注重借鉴西方快餐的先进管理经验，内部提炼整合，形成具有虾嗨特有文化的连锁经营模式。经过团队不懈努力，现已形成产品研发、产品生产、半成品配送、餐饮策划、餐饮培训、餐饮直营、餐饮连锁等多方面的标准化运营体系。大良造旗下现有品牌“蚝韵小龙虾烧烤”是一家互联网+概念创立型餐饮品牌，以工厂标准化模式为依托，以龙虾嗨饭、嗨式口味龙虾为主打产品，经过不断地工艺创立，使经典餐品更具特色，结合顾客饮食偏好，创造出品种丰富、风味的产品系列，符合现代健康新奇的饮食潮流，集观感、口感和营养于一体。在管理上注重借鉴西方快餐的先进管理经验，内部提炼整合，形成具有虾嗨特有文化的连锁经营模式。
蚝韵小龙虾烧烤针对不同的消费市场和商业模式，以直营、加盟、合营、城市代理等模式，拓展品牌规模。在装修设计上也不同于传统的小龙虾，蚝韵小龙虾烧烤的装修设计偏向于时尚、清新式的，整体的环境比较温馨，给消费者创造了合格的就餐环境。蚝韵小龙虾烧烤以门店连锁经营的模式在各地市场上开店，推动着餐饮革新。蚝韵小龙虾烧烤严选好的食材加工制作，标准化的生产流程既难被同行所复制，又提高/增加了经营者在经过系统培训后可以轻松上手操作，适合广泛的连锁经营。蚝韵小龙虾烧烤价格亲民，一般客单价也就是在40——70优惠，深受学生、白领以及工人以及服务行业人员的喜欢。
