加盟行业:
餐饮 > 小吃
适合人群:
自由创业
品牌发源地:
潮汕
经营模式:
自由连锁
成立时间:
2010-01-15
门店总数:
100
投资金额:20~50万
潮汕砂锅粥是广东省潮汕地区汉族传统名点,是专用砂锅煮出来的咸香粥。粥是主料,配料一般有河海鲜、禽类、蛙等。潮汕砂锅粥是1990年后新兴起的一个产业,较早出现于深圳地区,目前遍及整个珠江三角洲地区。据不完全统计,目前已有几千家专门煮潮汕砂锅粥的店铺。
广东的“潮汕粥”向来颇有名气,潮汕人不仅重视吃粥,而且连煮饭时也喜欢多放水,据说饭热后捞起饭粒留下米汤,这米汤可以作饭后饮料或其他用途,延续了悭省又讲营养的好习惯。潮州粥煲煮时间通常在20分钟左右,分为白粥和咸粥两大类。对于住家很大的一个好处,莫过于煲煮简单快捷。
一、加盟商可得到总部的市场战略指导,避免经营偏离市场而导致的失败与损失。
二、加盟商可获得总部免费对专卖店从业人员专业化技能培训,使销售队伍提高销售技能,从而大大提高销售业绩。
三、总部提供区域保护,提高/增加区域性优先经营,避免同一场恶性竞争。
四、总部的整体经济实力及强大的产品生产开发能力,拥有的成功经验,能确保加盟商大大的提高成功机率。
前景分析
在如今的经济形势下,选择一个餐饮项目加盟开店是不错的选择。创业者们在市场上鱼龙混杂的加盟项目前往往觉得不知如何选择。潮汕砂锅粥加盟行业的需求量大,创业者选择经营一家潮汕砂锅粥加盟加盟店可以获得好的经营。
这就是有关于加盟潮汕砂锅粥加盟行业的前景,想要加入到潮汕砂锅粥加盟行业的创业者在本文的详细阅读过后,对潮汕砂锅粥加盟项目有兴趣了吧!从如今的市场形势,和社会需求发展的方向来看,加盟开一家潮汕砂锅粥加盟机构可以获得更好的发展空间、更强的竞争优势、更久的经营限定。
这需要每一个加入到潮汕砂锅粥加盟行业的创业者自己去开拓。
经营分析
1、餐饮成本控制关系到产品的规格,质量和销售价格,因产品的售价是以菜品成本和规定的经营率来计算的,成本的高低直接影响其售价,因此搞好成本控制是餐饮经营的重要任务。
2、成本控制有利于满足宾客需要并维护宾客的利益。客人到我店就餐,不仅希望享受到精美的菜品和热情的款待,更希望餐饮产品物美价廉,而为提高/增加这一点,就必须加强成本控制。
3、成本控制直接关系到整个火锅店的营业实现目标和收银。潮汕砂锅粥在满足客人的餐饮需求的同时,还担负着提供的任务。如果成本失控,就会影响经营成果,甚至造成不应有的亏损。为提高/增加利益,就必须加强成本控制。
4、成本控制可以改善火锅店的经营管理。成本控制的关键取决于潮汕砂锅粥的经营管理水平,经营管理水平越高,成本控制就越好,反之就会产生成本失控现象。
火齐潮汕砂锅加盟动态
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