沪碟精菜坊公司旗下品牌，沪碟精菜坊是以怀旧50、60年代妈妈在灶台上做饭的味道为主题特色的民间手工菜品牌，沪碟精菜坊菜色主要以充满乡土气息的家乡菜为主，就餐环境设计采用50-60年代的古朴风情，沪碟精菜坊长条板凳、方木桌等元素，给人一种居家、亲切、怀念之情。
沪碟精菜坊采用当季新鲜食材，使用绿色合格食材，让顾客和相信妈妈一样信任我们!沪碟精菜坊店面设计是以回归过去，回归自然，回归童年，找出曾经熟悉的妈妈的味道为装修风格。沪碟精菜坊点菜区的明档厨房把做菜的全过程演示给客户看，满屋飘香的餐厅，复古的装修风格不禁让人回忆起自己的童年。沪碟精菜坊菜品比较精致，餐馆经常举办婚宴，平时去吃还有团购，而且菜的质量丝毫不打折扣。菜品很多，分量也很足，味道好环境很好，提供在线菜单，有下午茶，有wifi。沪碟精菜坊项目介绍，当下，虽然西餐在也颇受欢迎，但是，要说真正的大众化餐饮美食，还应该当属中餐，因为中餐更加符合人的饮食习惯和口味要求。沪碟精菜坊，用本土特色打造出属于人的特色美食。
为了提高/增加食材让消费者安心、合格，沪碟精菜坊采用原料、调味品每天新鲜进货，逐一登记，不掺假，不使用过期食品和违禁添加剂，真正为客户的健康负责!沪碟精菜坊招牌菜原料及调味料寻找到一手货源，提高/增加原汁原味。沪碟精菜坊所有餐具放置消毒柜，经过消毒，提高/增加入口餐具卫生。沪碟精菜坊所有油品均从超市采购，提高/增加无地沟油、回收油，所有烹饪的水均过滤净化，真正为客户的健康负责。
