告诉你火锅配菜的重要性

在你看来火锅的配菜重要吗？是自助火锅，在自助餐火锅里的火锅配菜非常的多，有些店将近200余种的菜品，一天用50斤毛肚，60斤黄喉，你见过吗？可见他的生意有多不错。吃自助火锅就是这样，很多配菜都可以吃，一人可以吃到几十上百种菜品，这就是为什么自助火锅很受欢迎的重大原因。来说说你在吃火锅时中意的是哪些配菜吧？你可以选选，有你喜欢的吗？

【畜肉类】：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。

【禽肉类】：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。

【水产类】：鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。

【蔬菜类】：白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜以及荸荠等。

【干货果品类】：干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、香菇、口蘑以及竹荪等。

【冷冻加工】：鱼丸、肉丸、麻花、油条、油馓子、酥肉以及面筋等。

这些菜品，自助火锅都是有的哦~一直要求火锅配菜的品质，因为他明白配菜的重要性。从总店开店以来他也是一直非常受欢迎。

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