黔江鸡杂培训哪里的靠谱？

餐饮培训总部—黔江鸡杂培训。黔江鸡杂，源自重庆黔江土家族自治县，是当地流传百年的一方名菜，以粗狂、爽口为特色。很多创业者都想要加盟做这个美食，黔江鸡杂味道好坏关键在于底料的炒制，材料上的配比，每一步都要严格制作。那黔江鸡杂培训哪里的靠谱呢？小编为大家推荐华飞黔江鸡杂培训总部，接下来就跟着小编一起去详细的了解一下华飞黔江鸡杂培训总部吧。

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华飞黔江鸡杂培训内容：

1.黔江鸡杂经营器具、设备的配制及使用。

2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。

3.各种调味酱制作。

5.荤菜和素菜的选择，处理方法。

6.主料的腌制及处理方法。

7.培训红油、卤水的的制作及保养。

8.培训黔江鸡杂的制作方法及火候掌握。

9.卤汤、鲜汤、酱料等材料的制作，保管及存放。

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