胡同口烤肉于2016年正式落户于郑州，自推出市场以来，胡同口总部便一直坚持“以品质奉献顾客，用服务感动顾客”的运营理念，郑州胡同口餐饮管理有限公司经过六年的发展，已经成功在市场上占据一席之地，连续被评为大众点评“人气美食”，不仅受到了消费者的喜爱，还让无数的创业者看到了其中的商机，便纷纷的想要加盟进来。
如今，总部为了能够更好的减轻创业者的开店成本，特此推出了三种类型的开店模式，分别是创业店、标准店、旗舰店，这样以来创业者可以结合自己的实际情况来选择适合自己的开店类型，从而减轻了自己的开店压力。
不仅如此，多年的发展总部还积累了丰富的经验，在创业者加盟后完全复制给创业者，让创业者从前期的开店选址到后期的店面运营都完全没有后顾之忧！
随着城市化进程的加快，人口流动变得也越来越大，外来务工人员的增加导致了消费习惯的多元化，庞大的实惠型消费群体逐渐形成了餐饮市场的主导，餐饮消费的大众化也带来了大众化的餐饮。对于庞大的消费群体来说，烤肉可以说是外出就餐的好选择，尤其是在大城市中，夜晚吃烤肉的人占据着大多数，这不仅是目前的一种“吃”文化现象，更是城市的时尚主流，因此，从这一点来看，未来烤肉的市场前景定是不可估量！各种有特色的美食文化，在本土食材内受到了大众的认可，接受程度也越来越高。但庞大的烤肉市场，依旧占据了主流的地位，更容易打动国人的胃口。“胡同口烤肉”这个烤肉品牌，有属于自己的特色，不仅能为大众提供地道的烤肉，还有具备了时尚元素的产品，以及各类精美的小吃、饮品等等，丰富了顾客的选择余地。
从创立到现在，胡同口烤肉用自身的实力，渐渐在烤肉行业发展起来，具备了准确的品牌定位，更容易打动消费者，令门店经营者享受到更好的进账成效。胡同口烤肉的文化理念，以“文明服务、诚信至上”为主，公司研发出来的每一款烤肉菜色是非常传统、地道的，用美好的滋味，打动了广大客源，带来的光明前景，有助于品牌更进一步。
