嘿胖胖肉蟹煲在百年宫廷秘方的基础上，搭配凤爪、娃娃菜、窝笋、土豆、年糕、玉米，经恰到好处的火候烹制而成煲，融合了肉蟹的鲜香与鲜虾的纯粹，再加上凤爪与疏菜的提味，使得色泽鲜亮、香气四溢、诱人食欲。
嘿胖胖肉蟹煲由砂锅烹饪，新鲜的肉蟹、虾为主料，配上宫廷/精制香料，并加入各种辅料，由大火煲制而成。肉蟹鲜美汤羹浓，嘿胖胖肉蟹煲采用核心配料研制酱汁，色、香、味都俱全。
嘿胖胖肉蟹煲在美食的打造上，食材的选择是很重要的，要有新鲜的螃蟹，可靠，不断研发新品。经私家研制和恰到好处的火候一气煲成，融合肉蟹的鲜香与鲜虾的纯粹，再加上凤爪与蔬菜的提味，嘿胖胖肉蟹煲打色泽鲜亮，酥香带辣，鲜美适口，香气四溢，真可谓人间美味。
经过研发团队对制作技术的改良，嘿胖胖肉蟹煲在工艺上减去了大量不必要的步骤，出餐更快，成本更低。嘿胖胖肉蟹煲口感鲜嫩爽滑，菜品营养丰富。经过对制作技术的改良，嘿胖胖肉蟹煲大量缩短了制作时间，菜品口感更加鲜香嫩滑，招来了大批的顾客。嘿胖胖肉蟹煲运用自家技术制作的配菜在烹煮过程中也能牢牢锁住营养成分，让食客在享受美味的同时还能补充大量营养。
嘿胖胖肉蟹煲以其砂锅煲烹饪、制作酱料方法的特色俘虏了一大批忠实粉丝并且它的装修风格从浩瀚的大海中汲取了诸多元素，加以现代的时尚理念，形成以“海”元素为主题的特色风格，以其别具一格的特色消费环境，引起人们的消费欲望。
