红子鸡在1989年创立于广东，经过了20几年的经营和发展，集团已经成为了餐饮餐饮品牌房地产开发，林业开发等多元化的集团。红子鸡集团拥有一家三星级的酒店和四家海鲜酒楼。是一家经营酒店和餐饮行业为主导的私营企业，在上海创办成功红子鸡总汇。它的营业面积有1万多平方米，年营业额已经达到了1亿元以上。红子鸡拥有特色的婚宴特长，发展前景远大。利用了自身的优势，以极周到贴心的服务，打动了无数的顾客。
红子鸡不断的改善自身的产业。不断完整的标准化管理，为企业做大做强提供极坚实的基础。红子鸡立志于打造属于自己的特色连锁经营模式还为各大创业者提供了多方面的战术支持。红子鸡集团做一个大型的集团，旗下拥有了红子鸡美食总汇和小丁捞火锅等三个有名的品牌，品牌主要以经营粤菜为主，使用了饮食特色的连锁加盟方式。使集团发展的越来越壮大。红子鸡有自己特色的婚宴撤场。前期花了大笔资金为自己的优势品牌宣传造势。经过了一系列的发展。在拥有完整的技术体系下，给创业者提供了技术的培训服务。
红子鸡在不断的提升整体的营业质量。不停地完善商业模式。。不断的追求极新的技术开发，不断的探索极新的管理经营模式。红子鸡得计划是在未来的几年内达成整个企业上市的大目标。集团的战略目标是将整个集团打造成拥有国际化的服务饮食行业。让的饮食文化成为世界上极时尚，极引路风潮的一大品牌。
