豪记卤煮龙虾馆加盟介绍
豪记卤煮龙虾馆公司创建于2009年7月18日,当初只是为了让自己可以随时吃到龙虾而冲动开店,随后我们自主研发了别具一格的“卤煮龙虾”,依靠这个味道和菜品,让豪记卤煮龙虾馆发展成为四川规模的龙虾连锁餐厅,在全川拥有19家分店,并因此牵引出成都的龙虾消费市场,让成都有望后来居上的成为全国性龙虾消费城市。
分享的,不止是美味——豪记卤煮龙虾馆不仅给好吃嘴带去纯正四川风味的麻辣小龙虾,同时也将我们开店的各种艰难困苦全部公布出来,将一个餐馆所可能遭遇的各种情况进行了全面的分享,因此,豪记卤煮龙虾馆除了分享美味,还给朋友们分享开店经验,生活感悟和创业过程。
全国第四、四川专属——我们立志让“卤煮龙虾”成为继江苏十三香、湖北油焖大虾和湖南口味虾之后,第四个龙虾味型;我们扎根四川餐饮市场,将卤煮味道的麻辣小龙虾做到为四川美食增光添彩,争取成为四川吃货的骄傲,并努力让卤煮龙虾像川菜一样,成为受全国消费者乐于选择和喜欢的美食。
豪记卤煮龙虾馆龙虾馆品牌文化:
1、豪记卤煮龙虾馆公司宗旨
把消费者当真正的朋友来对待——既然是朋友,就必须为大家提供卫生的产品,让朋友们在豪记卤煮龙虾馆,并感受到来自朋友的那种真正的微笑和舒心。
2、豪记卤煮龙虾馆公司愿景
专心经营龙虾这一种食材,打造成四川特色美食,让“卤煮龙虾”代表四川,发展成为继江苏十三香、湖南口味虾和湖北油焖大虾后,第四种享誉全国的龙虾味型,成为麻辣小龙虾的标志性代表。
3、豪记卤煮龙虾馆发展目标
整体而言,豪记卤煮龙虾馆的发展目标不追求速度和规模,基于全国独此一家的味道基础,我们追求的持续发展,希望能将豪记卤煮龙虾馆餐厅做成可以传承下去的餐饮老店,并制定相应的“五年”发展计划:
五年计划(2009~2014):在成都牵引出龙虾消费市场,让成都能成为像武汉、南京、安徽等城市一样的龙虾消费型城市,一到夏天就是龙虾的天下,各种龙虾味道精彩呈现,让消费者有多种龙虾消费选择,这一步已经完成。
第二个五年计划(2014~2019):继续深化“全国第四”种味型这个目标,将目标由川内转向川外,争取为常年生活在省外的四川老乡解决吃虾的问题,并由他们来稳固我们的品牌根基,并深化和扩大“卤煮龙虾”的四川属性,将卤煮龙虾打造成“四川特色美食”。
目前我们正在努力践行第二个五年计划,下一个五年计划,将于2019年再根据当时的情况制定。
4、结语
豪记卤煮龙虾馆,还在路上!
豪记卤煮龙虾馆加盟优势
1.品牌形象:从门头,到店堂、厨房,装修格调,免费提供VI形象设计图纸,提供统一店员服装设计方案。
2.经营模式:成功经营模式的复制,为了让加盟商更快的专入经营状态,根据不同的店铺,制定不同的经营手册,包括员工管理手册、前厅管理手册、后厨管理、财务管理手册、卫生标准、成本控制标准、员工积极性提高法则等,形成差异比,个性化的管理体系与制度。
3.店铺选址:在加盟商对自己所选的店铺位址不确定时,总部将全面的作出分析、论证,提供参考性的意见。
4.店铺装修:公司总部将根据不同的店面提供不同的装修方案,综合利用立体空间,资源的综合利用,从而降低成本,减少投入资金。
5.开业营销:公司总部根据各地消费者不同的心理,以及当地市场竞争力,为加盟商提供适合当地消费者的营销策划方案,可派一名有经验的师傅亲临现场指导,从而形成差异的 营销模式,做到宣传、营销。
6.培训支持:公司总部在加盟店开业前,会对其进行在实体店一对一的专业培训,包括营销策划、经营管理、市场定位、材料采购、操作流程、成本控制、服务提升。
7.后期服务:公司总部在加盟店开业后会不定期的巡回管理、技术升级培训、服务升级培训、经营与管理新思路、新模式的拓展。
豪记卤煮龙虾馆加盟条件
1、对小龙虾美食事业充满热情,投入到小龙虾美食事业;
2、具有诚信的商业信誉,有上进心,事业心,充满创造力和创业精神;
3、愿参加公司总部的系统化管理,技术培训和接受公司总部提出的合理化建议;
4、积极配合公司总部的市场运作,合法经营,规范经营;
5、愿意自觉维护品牌形象;
6、需认同信良记品牌文化,具有心态意识;
7、需具有独立民事责任行为的企业组织或公民个体;
8、需有一定的商业经验,具备适宜的经营场所,认可信豪记卤煮龙虾馆的经营理念和管理模式;
9、需拥有一定资金实力和商业信用;
10、需热衷于豪记卤煮龙虾馆品牌文化的传播。
豪记卤煮龙虾馆加盟流程
1、咨询了解项目,考察当地消费市场状况及发展趋势;
2、认同公司的管理模式和后,可以到公司进行考察洽谈,参观公司的实体店面,相互之间增强了解。
3、资格审核,总部进行审核,确认合作资格;
4、总部对加盟者材料及能力的审核;
5、签约:签订加盟合同,并缴纳加盟费用。如果你无法来总部,也可以远程签约;
6、选址装修:按照总部提供的统一设计方案进行装修,装修完毕提前一周时间通知总部;
7、装修指导及派总部装修队;
8、运营前的准备:督导驻店指导、人员招聘培训、物流配送、物品陈列、开业活动等,公司总部派督导老师下店指导协助、提供一系列的保姆式服务,确保加盟店顺利运营。
9、正式开业、继续支持与督导。