随着社会的发展，人们崇尚健康、追求时尚、提高生活品质的需要越来越强烈，人们对食品已不再是吃饱、吃好这么简单，而是更注重食品的健康与保健作用。
喜欢麻辣烫的消费者急切呼唤能吃上即健康、营养美味又个性时尚的新派麻辣烫。“火功夫骨汤麻辣烫”连锁总部综合了多年来流传下来的民间秘方、武术世家的滋补方法，运用麻辣香料、草药，使汤具有疏筋活血、补气祛寒、开胃健脾的。以现代工艺加工而成骨汤料包，富含钙质，达到补钙强骨的目的。二料合一，用于汤中，益于消化吸收，又味美可口。再放入时令蔬菜、豆制品或肉丸，营养全面，味道更加鲜香。
火功夫骨汤麻辣烫精优选材，千滋百味，火功夫骨汤麻辣烫选用新鲜禽肉、肥美活鱼、手工肉丸，再加上几十种时令蔬菜，使龙门煮的魅力就在于鲜辣精彩融于一锅，每种食材都经过手工筛选好新鲜，色泽鲜艳，口感独特。
火功夫骨汤麻辣烫骨汤底汤以大骨吊鲜，同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余种中草药，超过600分钟文火慢炖熬制而成，使骨胶原和钙充分融入汤中，营养丰富，味厚醇香。火功夫骨汤麻辣烫骨汤熬辣油，郫县豆瓣酱与汉源的花椒，涪陵的榨菜与牧马山的二荆条辣椒一起下锅，煮出麻、辣、鲜、香、爽，美味正宗，别人无法复制。
麻辣烫以鲜、素、荤为主要特色，客人根据自己喜欢的口味自由调配，加上靓丽的色彩搭配使其营养更加丰富，火功夫骨汤麻辣烫颜色鲜美，口感丰富，辣而不燥，鲜香扑鼻而来，深受广大客户的喜爱和深深的信赖。
