中餐厅品牌横将军肉蟹煲，是山东同一餐饮管理有限公司旗下的品牌之一。总部坐落在山东省临沂市，是一家专业餐饮开发公司，随着在市场上积累的经验越来越丰富，公司现在也是一家集品牌包装、店铺运营、运营指导为一体的连锁综合性餐饮企业。以独特的发展品位赢得了更多消费者的认可，品牌凭借烹饪方面的优势和口味，不断弘扬肉蟹煲的特点和优势。有一只在餐饮方面比较有经验的团队，负责品牌管理和技术管理，成为目前市场更具有优势的中餐厅加盟项目。
总公司发展时期一直坚持品质为经营理念，严格挑选每一锅制作原材料，采用科学的挑选流程。选择新鲜个头，又符合烹饪要求的鲜活蟹，确保制作出来的蟹肉包，质量和口感能够得到消费者认可。为追求健康和绿色的餐饮理念，在制作的过程中使用新鲜食用油，在不断传承新鲜的基础上加入十几味香料，制作出来的肉蟹煲酱料，汤汁浓郁味道鲜美。所有螃蟹全部都是现场宰杀现场烹饪，除了能够让消费者体验到比较特色的餐饮理念之外还可以让他们品尝到绿色健康的美食。
横将军肉蟹煲在发展的过程中，为消费者提供的产品味道上面经过了几次改良，经过改良之后的味道，成为了业界无法模仿的味道。在原有基础上创始人对原来的种类不断更新，加入系统元素之后为消费者呈现出来的产品系列比较多，除了肉蟹煲还有油焖虾系列、牛蛙煲，鸡翅煲，满足每个吃货的味蕾。
