| 经营模式： | 加盟、代理 | 加盟费： | 2万元 |
| 店面租金： | 5000元/月 | 设备费用： | 1万元 |
| 店面装修： | 3万元 | 人员工资： | 3000元 |
| 水电杂费： | 1000元 | 原材料费： | 5000元 |
| 广告宣传： | 3000元 | 总加盟费用： | 8万元 |
“和米堂”是日本民间一种流传很久的章鱼烧风味小吃，据说章鱼烧较早出于大阪会津屋的创始人远藤留吉之手。1935年时，远藤留吉开始使用章鱼作为材料，并在面糊里调入味道，煎烧出的章鱼烧丸大受人们的欢迎。因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉，其味鲜而香，营养十分丰富，广受消费者青睐，故得其名为章鱼小丸子，又名章鱼烧，很快，章鱼小丸子从大阪红遍整个日本。大阪还有章鱼烧博物馆，这里除了能品尝章鱼烧之外，还介绍章鱼烧的历史、来源以及各种用具。这里集结了5间人气章鱼烧店，包括美国村的甲贺流和十八番，食客可观赏师傅烧章鱼烧的技术。馆内亦有手信专卖区，品尝美食之余亦可玩乐一番，满足你吃喝玩乐的慾望。博物馆的章鱼烧纪念品让你有很多惊喜，不止有各式章鱼烧的烹调器具，还有速冻的章鱼烧，甚至还有章鱼烧巧克力。纪念品同样充满惊喜，有用竹签串的章鱼烧蜘蛛侠，坐在章鱼烧木船上的多啦A梦等.
