重庆和记面馆餐饮文化有限公司成立于2007年，是一家致力于餐饮管理、加盟连锁、餐饮项目开发和调味品研发、生产、销售为一体的综合专业集团公司。《胡和记面庄》是重庆和和记面馆文化有限公司重点打造的餐饮连锁品牌之一。 

　　和记在秘方基础上，对和记传统面食近二十年的研究整理，把和记面馆风味发挥得充分，形成了具有特色的巴渝美食;在生产方面，为确保巴渝风味的正宗和质量的稳定性，成功的实现调料的标准化，并建立了先进的调料生产线，生产基地已了食品QS认证;在经营上，和先生采取共同追求、共创未来的连锁经营理念，深受青睐并吸引众多面食创业者，经过10年的发展，目前在四川、广东、湖北、河南、陕西、山东、江苏、湖南、云南建立了9家分公司办事处，成功在全国20多个省市发展有连锁加盟店。

　　目前，重庆和记面馆已经成为以巴渝风味为特色的重庆面食连锁加盟龙头企业、全国知名餐饮连锁加盟企业。

    1、央视美食纪录片《和记面馆》的播出，在全国引发了“小面热”，市场发展前景非常好。 
    2、和记面馆连锁加盟店适应力非常强。从大的省会城市到小镇，在全国300多个城市，都有胡和记面庄加盟店，消费者不分地域、年龄、性别、职业，消费群体巨大，开一家不错一家。
　3、1000多家连锁加盟店成功的营运管理模式和经验。
　4、和记面馆是加盟小可经营实现目标快的面食快餐项目，综合经营在60%以上。 
   5、重庆和旭餐饮文化有限公司是全国很大的面食连锁企业，有10年的专业面食经营经验，有专业的经营管理团队和成熟的经营模式。
　6、重庆和旭餐饮文化有限公司拥有现代化生产加工基地，QS论证，给加盟店成功很强有力的扶持。
　7、商务部许可的连锁加盟企业，重庆面食连锁加盟龙头企业、重庆餐饮连锁50强企业。
　加盟选择有实力，才会保成功。