嘿舌尖重庆鸡公煲是一家围绕餐饮连锁经营、直营渠道建设、企业营销策划、品牌推广和技术培训为核心业务的综合性公司，是一家在餐饮领域有丰富经验和战略远见的实战性运营机构。
重庆鸡公煲历史传承中口口相传，经过嘿舌尖重庆鸡公煲的不断发掘，整理与实践，又根据二十多位川菜和徽菜大师的多年的工作实践和经验，并在此基础上又历经近2年的反复配料试验，使它融合了川菜和徽菜两大菜系的不同特点，由48种上等香料，中草药和调味品按科学的比例配制而成。再经过密封发酵，制作成了目前具备经典独特口味的重庆鸡公煲系列酱料。
嘿舌尖重庆鸡公煲用专用重庆鸡公煲酱料对上等仔鸡进行腌制，并在专用煲中按客人的不同口味和要求现场烧制成各种口味。其口感嫩滑爽口，香味扑鼻，尝后余香绕唇、三日而不绝。同时也根据不同水产、肉制品研发出牛腩煲、排骨煲、牛蛙煲、鱼头煲和香辣虾等不同种类的酱料，与重庆鸡公煲酱料有异曲同工之妙。在上述神秘自有工艺中因含有人参、党参、沉香等多种名贵中药材和香辛料，使其更具有溢气补血、美容养颜、强身健体等特殊感觉。
嘿舌尖重庆鸡公煲在保留川渝经典滋味的同时，乐小煲借鉴并融入其它菜系的特色，在食材与调味上进行改良创立，精选食材、特调酱料，带来适合绝大多数消费者的新派川渝滋味，自然超下饭、很对味!
嘿舌尖重庆鸡公煲以14至38岁区间的消费者为目标客户群体，15至22元的超值客单价，无论是作为忙碌学习or工作时补充能量的工作餐，还是两三好友逛街闲谈时的随心之选，亦或者三口之间阖家共进的温暖饱足，都是令人一本满足的好的选择。
