成立于2006年3月份的蒙古碳烤羊腿，现有的合作门店数量，达到了百家之多，正在积极地将美食服务，推入到大众消费群体的身边。现如今的消费者，对于饮食的要求，变得越来越高，面对一些有添加剂、防腐剂等物质的产品，会表现出拒绝的态度。蒙古碳烤羊腿做到了科学的自有工艺，让食材的真实美味呈现了出来。、
经过了十余年发展的蒙古碳烤羊腿，用规范化、程序化的制作流程，扶持了产品的质量。与此同时，蒙古碳烤羊腿还对市场上的消费需求，进行了多方面的分析，做好了创立准备工作。借由专有的人才资源，做到了在产品口味上，调整配料的比例，形成独特风味，集中了“色、香、味、形”等特点。
外焦里嫩的蒙古碳烤羊腿，在消费者的面前，产生了较强的视觉吸引力，让人一看便垂涎三尺。与传统的羊肉烤制方法相比，蒙古碳烤羊腿采用的工艺更加科学，避免了熏炝味，让顾客朋友们在的就餐环境，显得更为舒适、卫生。而且，一整条羊腿摆在顾客的全面，“货真价实”这个特点，蒙古碳烤羊腿必然拥有。
从食材的选择，到烹制的手法，再到后期的调味加工，蒙古碳烤羊腿每一个步骤，都力求能做到位，让顾客在唇齿自检，能感受到皮脆肉嫩、肥而不腻、酥香可口等等，属于蒙古碳烤羊腿的特色。任何一个品牌的发展，都需要在市场上有足够的人气，蒙古碳烤羊腿用美食打动消费者的同时，还相当注重宣传，人气越来越高。
