韩一拌饭名闻遐迩，拌饭里蕴涵着"五脏五色"的原理。在石锅锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人，石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温好。细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。韩一拌饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜，菜的种类并无一定，采用当季对味的季节时令蔬菜去调配即可。
韩一拌饭的招牌产品是深具韩国传统风味的韩一拌饭，辅以超肉饭，各式冷面，传统韩国泡菜等韩餐快速料理经典。不但保留韩餐固有的样式和拌饭的传统味道，还可以根据个人饮食喜好，选择米饭、酱料和放在上面的装饰配料，我们准备了白米、发芽糙米、黑米、粘麦米等4种米饭和辣椒拌饭酱、芝麻拌饭酱、包饭大酱、鲍汁酱等4种自产酱料，供国人随意选择。提高/增加拌饭品质的关键是制造酱料，这一直是韩一拌饭品质控制的重点。
我们专门聘请有名的酿酱师，自己研发酱料，其酱保质期长，色泽金红，营养丰富，味道醇厚，是韩一拌饭连锁经营制胜的根本所在。我们一面严格执行味道标准化，一面努力适应当地消费者的口味。并不断更新产品结构，积极吸收中式，日式料理的精华，在韩一拌饭，顾客不光能够品尝到正宗的韩国韩一拌饭而且还有韩国冷面，日式牛肉饭，照烧鸡腿饭，传统大酱汤等各式东方经典料理。赢得市场。
