汉安老窖具有30年酿造浓香型白酒的历史。 公司基地现位于两处，一处为老酒厂，位于省道307线江泸段的江安县怡乐镇龙君庙，占地10亩，年产浓香型白酒500吨，酒质优级。另一处位于江安县长江以北的江安县康家坝食品工业园区，离县城6公里，宜宾72公里，泸州53公里，属白酒金三角宜泸段的中心。
汉安老窖产品以当地糯高粱，小麦，山泉为原料，采用传统而又独特的酿造工艺精心酿制而成，汉安老窖每一滴酒从种植就开始注重，汉安老窖有自己的高粱和小麦种植基地提高/增加原料的品质。汉安老窖公司获得安全饮品认证企业；获得有机食品管理体系认证企业是中酒水都中酒水道文化继承者，发扬者。
1997年汉安老窖酒及原料红梁获得绿色食品的称号，给消费者一个可信赖的提高/增加。从根本上做出了“出自优佳生态环境，带来很强生命力”。汉安老窖集团现已形成了以“老窖”为领头，批量生产杏仁露等多种饮料、葡萄酒、啤酒、滋补酒、矿泉水、老陈醋等系列产品的实力强大的集团。并全面实施了“杯水工程”计划，为民族工业提供了理论依据，在时间中获得巨大的成功。
优美的地理环境孕育出了酿酒业的发展，同时也经历了艰难的发展历程才走到了今天。从“酒好不怕巷子深”的时代开始，汉安老窖古老而悠久的酿酒史就放射着奇异的光彩，随着的脚步，“地方国营糖酒厂”应运而生。随着管理的加强，关系的理顺，出现了喜人的生产形势。
六十年代，粮食极度紧张的情况下，仍然没有放弃酿酒，并在实践中摸索和总结经验，续写着汉安老窖酿酒业的历史。随着形势的逐渐好转，汉安老窖酒厂逐渐步入正轨，开始了有档次酒的研制，经历了无数次试验后，终于研制出了具有独特风格的白酒 。
