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广利云吞

加盟行业：

餐饮 > 面馆
适合人群：

自由创业在岗投资现有公司增项毕业生创业
品牌发源地：

广东
经营模式：

经销代理自由连锁
成立时间：

2002-04-06
门店总数：

367
投资金额：10~20万

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广利云吞加盟介绍

　　广利云吞是是广东省广州市的一道特色小吃，属于粤菜系;该菜品入选"十大名面"之一。广式的云吞面在同治年间由湖南传入，是一种云吞汤面，讲究汤底、面、云吞，三者的融合

　　广州人爱吃云吞面，一碗上乘的云吞面，要有"三讲":一讲面，必须是竹升打的银丝面;二讲云吞，要三七开肥瘦的猪肉，还要用鸡蛋黄浆住肉味;三讲汤，要大地鱼和猪骨熬成的浓汤。小小云吞面，承载着丰富的本地元素。

　　吃云吞面也有讲究，不要以为几颗馄饨一把面加点汤就叫云吞面。正牌的云吞面需要"三讲":

　　一讲面。地道的面要从面粉加鸡蛋做起，而且讲究的应该一点水都不用，完全靠鸡蛋。这样做出来的面煮出来带点韧度，吃到嘴里非常爽脆。

　　二讲云吞。关键在于里面的馅，用新鲜的虾球，也是一口咬下"剥剥翠"。

　　三讲汤。用柴鱼虾壳熬出来的汤即要有鲜味还有清，加味精是大忌。辨别云吞面真假还有一招:韭黄一定不能缺(正宗广利云吞只放韭黄不放青菜)。连面条盛放上桌也有讲究:碗底一般放五颗鲜虾云吞，然后把面条铺放在云吞上面，再加入大半碗面汤，汤里面要放些韭黄丝，增添美味并带来清脆的口感。

　　广州人说的云吞，即北方人所说的馄饨。据说在唐宋时期由湖南传入广东。宋代高怿的《群居解颐》一书有记载:"岭南地暖……入冬好食馄饨，往往稍喧，食须用扇。"而云吞面正式传入广州，则要追溯至清朝同治年间。

　　相传，一位湖南人在广州双门底(北京路)开设了一间"三楚面馆"(三楚即湖南湖北一带)，专营面食，其中就有云吞面。只不过那时的云吞做得很粗糙，基本上只有面皮肉馅白水汤。后来几经改良，以鸡蛋液和面擀成薄皮，包以肉末、虾仁和韭黄制成的馅料，自成一派。

广利云吞加盟优势

　　1、发展前景好

　　广利云吞品牌发展的市场是非常不错的，尤其是在当今社会中，各种快餐产品的需求不断增长，其产品都是手工制作，而且还使用新鲜食材，所以消费者可以食用。此外，其产品适用于消费者的消费的不同年龄，而且还品尝了多种产品，以满足众多消费者的需求。

　　2、品牌的名声好

　　广利云吞对于食品饮料行业，没有得到什么比品牌声誉更重要，因为我们只有在市场上具有的品牌声誉将是值得研究消费者可以信赖的。广利云吞和饺子就是经过这样的一个餐饮品牌，这在我国许多问题食品和饮料产品品牌，以及由众多消费者的青睐加盟，所以它在市场上已经成为发展过程中一直很稳定。它也获得了很好的口碑。

　　3.总部企业得到商店支持

　　对于所有的这些总部店长大力支持下，加入加盟商，当商店开门，即使加盟商是初次开店不会紧张专职厨师现场指导，能够顺利地转换角色，店员深入了解和发现精心管理和业务流程问题，并提出及时解决，让更多的特许经营业务。

　　4，技术支持

　　选择加盟广利云吞，总部会给加盟商提供一个教师专职的技术研究人员培训，让他们认为自己工作能够得到充分了解到了文化产品研发设计制作的流程问题已经工艺，从而给消费者对于生活环境带来社会发展以及更多美味的产品。因此创业者在遇到这样的创业教育教学项目，千万不要错过。

广利云吞加盟条件

　　1、年龄在18-50岁之间，具有从事小吃餐饮的热情。
　　2、对特许加盟有所了解和认识。
　　3、认同加盟总部的经营理念、认可并接受加盟总部的管理方式。
　　4、愿意接受总部云吞门店培训，并相关考核。
　　5、认可并接受总部加盟条件。
　　6、具备开设加盟分店的全额资金。

广利云吞加盟流程

　　1、有意向加盟的创业者，需要对品牌有一个大概的认知，您可以在网上浏览相关信息，也可以直接网站留言，加盟顾问会时间与你沟通。
　　2、考察当地消费市场状况及发展趋势。
　　3、在综合考量下，若是决定要加盟，那就填写加盟申请表，递交给总部表达自己的加盟意向。
　　4、总部确认加盟商的考核资格后，加盟商前往总部交流洽谈，双方确认合作意向，签订加盟合同。
　　5、参考开店选址建议，选择理想的开店地址。
　　6、总部按照全国加盟店的建店标准，为加盟商出具装修设计图，加盟商进行装修。
　　7、加盟者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训，并接受考核。
　　8、店面装修设计、前期营建筹备、开业前培训指导、人员招聘、开业营销活动策划等。

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