谷大嘴通过对饮品与冰淇淋市场主流品牌风格调研后，全新推出谷物养生为主的产品类型。谷大嘴自成立就确定了自身的品牌理念，主打健康时尚美味的产品，谷物的多种膳食纤维，与低脂的特点，打破传统饮品和冰淇淋太甜热量太高，消费者信用后不健康爱发胖的既定印象。让品牌成为健康新风尚。在营销上，创立新的大嘴IP系列主题概念，符合年轻人这一主要消费群里对消费主题的需求。在体验上，以憨萌可爱的大嘴形象与豆子等谷物元素丰富空间，设立文化拍照背景墙，激发消费者晒单欲望，丰富门店体验感。谷大嘴的创立新运营模式，与其他主流品牌差异化，标新立异，是当前是市场上的一股新鲜血液。
成都鼎益企业管理总部是一家以餐饮管理、品牌孵化、营销策划、教育培训、运营指导、食品研发等为一体的餐饮品牌管理公司，公司成立于2013年，至今已经6年了，公司旗下除了谷大嘴以外还有多个餐饮连锁项目。在各部门管理及运营人员的努力下，公司已经拥有了餐饮行业必需的战略远见、丰富市场经验和具前瞻性的创造力以及创立新能力。鼎益企业始终坚信合作商是企业持续发展的动力源，相互促进，互惠共赢才是实现共同增长的必要之路。
我们的自信源自“谷大嘴奶茶”的品位、品质符合新的时尚要求：新鲜、卫生、美味、营养，顾客即可确保安全，大饱口福，又可呵护健康，喝出活力。我们的自信还源自“谷大嘴奶茶”有着日臻完善的联营体系和成功的营利运作模式，有着科学合理的成本控制方案，有着安全的物流配送渠道。
