福州高八斗餐饮管理有限公司于2010年起开始建设，曾命名“高个子咸肉菜饭骨头汤”，在公司建立初期，公司便制定“健康快乐、自在由我”的理念，发展具效率的出餐和健康的饮食。在瞬息万变的商场中，我们坚持做让自己合格的产品并持续它的品质，以客户对用餐快、鲜、美味的需求角度出发，做到吃的饱且吃的好的有营食膳。在2011年根据公司的发展更名为“高八斗咸肉菜饭骨头汤”，公司的文化宗旨是“民以食为天、食以安为先、安以质为本、质以诚为根”，秉持这一理念做全国连锁高八斗咸肉菜饭骨头汤。提供绿色健康餐饮，传递营养健康理念，高八斗重磅来袭，掀起餐饮加盟热潮，成为热门加盟项目。福州高八斗餐饮管理有限公司旗下品牌高八斗自从推出后就是人们关注的焦点，它致力于为消费者提供咸肉菜饭骨头汤，营养美味、香飘十里，慕名而来的消费者比肩接踵。经过多年的发展，如今高八斗在市场上拥有近百家加盟店铺，可谓店店不错。
企业围绕电子商务、餐饮连锁经营、直营渠道建设三大核心业务不断扩大加盟规模，深入推进、自主创立、发展壮大。是一家集企业管理咨询、餐饮连锁经营、网络科技创立、机械设备制造为一体的综合型企业。
高八斗餐饮凭借其魅力的品牌战略和贴心服务以星星之火，掀起燎原之势，在大陆设立济南、重庆、北京、广州、南京、西安、杭州七大集运营管理，技术培训，服务支持多功能为一体的运营管理服务基地，打造了以 500 公里为业务半径、整个大陆业务拓展和终端运营服务的无缝覆盖，为高八斗旗下品牌的发展莫定了坚实的基础。高八斗以"发扬中华美食，发展健康餐饮"为已任企业精神，把品牌的专业，温馨的售后，经典的美食作为企业发展的方向，打破传统模式，提出和实践餐饮边缘化新理念，满足客户多元化消费需求，从而创造更多的利基点，提升企业可持续发展的核心竞争力，给客户带来愉快的餐饮体验和至高的财富享受。
