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高奎刀削面
  • 加盟行业:

    餐饮 > 面馆

  • 适合人群:

    自由创业

  • 品牌发源地:

    上海

  • 经营模式:

    经销

  • 成立时间:

    2012-01-11

  • 门店总数:

    36

  • 投资金额:5~10万

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高奎刀削面加盟介绍

高奎刀削面加盟

  面是很多人喜欢的,尤其是在北方,面食是很多人的主食。好吃的面条可以让人唇齿留香,所以选择一个面类的项目加盟也是非常不错的。现在市面上面类项目如此之多,到底哪个是真正受大家欢迎的呢?高奎刀削面给您不一样的体验和享受。
  高奎刀削面对和面的技术要求较严,水、面的比例,要求标准,一般是一斤面三两水,打成面穗,再揉成面团,然后用湿布蒙住,饧半小时后再揉,直到揉匀、揉软、揉光。如果揉面功夫不到,削时容易粘刀、断条。刀削面之妙妙在刀功。刀,一般不使用莱刀,要从制造的弧形削刀。操作时左手托住揉好的面团,右手持刀,手腕要灵,出力要平,用力要匀,对着汤锅,嚓、嚓、嚓,一刀赶一刀,削出的面叶儿,一叶连一叶,恰似流星赶月,在空中划出一道弧形白线,面叶落入汤锅,汤滚面翻,又象银鱼戏水,煞是好看。高明的厨师,每分钟能削二百刀左右,每个面叶的长度,恰好都是六寸。吃面前,能够参观厨师削面,无异于欣赏一次艺术表演。
  高奎刀削面。快速的手法、均匀的面片,可掬的形象,无不显示出极高的设计和制造水平。产品一经推出,便引发热烈反响,要求购买者络绎不绝。“高奎刀削面”完全拥有一等削面师傅的本事,速度奇快,稳准狠,削出的面片模样好、味道好,大受食客欢迎。
  高奎刀削面劲道面条口感爽滑,小麦粉,绿色无添,口感筋道,韧性十足。高奎刀削面自制汤底浓醇美味,工艺自有工艺,小火慢炖汤底浓厚醇香扑鼻。高奎刀削面丰富佐料百般口味,满足食客口感需求,百吃不腻。

高奎刀削面加盟优势

高奎刀削面加盟

  技术优势
  高奎刀削面对和面的技术要求较严,水、面的比例,要求准确,一般是一斤面三两水,打成面穗,再揉成面团,然后用湿布蒙住,饧半小时后再揉,直到揉匀、揉软、揉光。如果揉面功夫不到,削时容易粘刀、断条。刀削面之妙妙在刀功。刀,一般不使用莱刀,要从制造的弧形削刀。操作时左手托住揉好的面团,右手持刀,手腕要灵,出力要平,用力要匀,对着汤锅,嚓、嚓、嚓,一刀赶一刀,削出的面叶儿,一叶连一叶,恰似流星赶月,在空中划出一道弧形白线,面叶落入汤锅,汤滚面翻,又象银鱼戏水,煞是好看。高明的厨师,每分钟能削二百刀左右,每个面叶的长度,恰好都是六寸。吃面前,能够参观厨师削面,无异于欣赏一次艺术表演。
  快速的手法、均匀的面片
  高奎刀削面。快速的手法、均匀的面片,可掬的形象,无不显示出极高的设计和制造水平。产品一经推出,便引发热烈反响,要求购买者络绎不绝。“高奎刀削面”完全拥有一等削面师傅的本事,速度奇快,稳准狠,削出的面片模样好、味道好,大受食客欢迎。
  高奎刀削面劲道面条口感爽滑,小麦粉,绿色无添,口感筋道,韧性十足。高奎刀削面自制汤底浓醇美味,工艺自有工艺,小火慢炖汤底浓厚醇香扑鼻。高奎刀削面丰富佐料百般口味,满足食客口感需求,百吃不腻。
  长期稳定发展
  高奎刀削面,以刀削面为特色饮食招牌,产品涵盖各种凉菜、拌菜、冷拼、炸食、炖品、烀菜、特色菜品、酒水、饮料、调味品等,以大众消费、中低价位为主,即食快餐、外卖打包、三朋小聚、四友会餐为主要消费群体,商圈定位在车站、医院、休闲、旅游、社区等。


高奎刀削面加盟条件
  1、具有合法资格的法人、自然人。
  2、认可高奎刀削面的经营方式以及经营理念,且公司对高奎刀削面的品牌的管理没有异议。
  3、有足够的资金扶持品牌的健康发展。
  4、店铺位置须设在当地繁华商业街上,
  5、具备合格的商业信誉,独立管理团队的经营和期望。
高奎刀削面加盟流程
  1、加盟咨询
  您可以留下您的信息,索取高奎刀削面的基本情况。
  2、市场准备
  在了解了项目基本情况的基础上,加盟商还要考察当地的市场是否适合开一家高奎刀削面加盟店。
  3、加盟申请
  加盟商如果对高奎刀削面品牌无异议,便可以填写《加盟申请书》。
  4、签订合同
  双方达成共识,加盟商与高奎刀削面总部就可以正式签订加盟合同,同时加盟商需要向总部交纳一些费用。
  5、协助建店
  总部对于店面选址给予相应配套的选址方案,保持合作者选择优店址。
  6、店铺施工装修
  排定工期、施工工期流程表、设计平面成效图、施工图、成效图,开始施工。
  7、运营培训
  开业之前,加盟商及相关人员需要前往总部进行多方面的培训。
  8、开业准备
  门店的建设工作完成后,加盟商就需要筹备门店的开业活动了,做好开业准备了。

高奎刀削面加盟动态

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高奎刀削面相关问答

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  • 我有兴趣,请联系我;30万左右。30万左右。

    企业回复

    亲,感谢您对高奎刀削面的关注!稍后我们的工作人员会跟您联系!

    2025-07-26 17:09:04 来自 中国 49.221.18*
  • 我有兴趣,请联系我;18万。

    企业回复

    亲,感谢您对高奎刀削面的关注!稍后我们的工作人员会跟您联系!

    2025-07-17 01:43:16 来自 山东省潍坊市 45.115.159*
  • 我有兴趣,请联系我,加我微信,我想去门店看看

    企业回复

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    2025-07-15 01:39:05 来自 山东省德州市 60.211.118*
  • 我已留下了邮箱,请将加盟详细资料发邮件给我。

    企业回复

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    2025-07-12 12:53:33 来自 江苏省 49.68.209*
  • 你好,奉化溪口加盟费是怎样的

    企业回复

    亲,感谢您对高奎刀削面的关注!稍后我们的工作人员会跟您联系!

    2025-07-11 17:24:11 来自 甘肃省平凉市崆峒区 42.90.139*
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