方永结胡辣汤作为民间小吃，历久不衰，以其制作技艺和口感，从乡村小镇走向大中城市，从地摊经营到规模发展，从小吃走向贵宾宴席，丰富了中华餐饮文化的内涵，具有极大的文化价值。
郑州方永结，成立于2017年，是集餐饮、生产和销售为一体的综合性食品企业。本企业下辖餐饮事业部和食品生产厂两大经营主体。主要经营以麻、辣、香特色的方永结胡辣汤及为主的快餐店。以醇香可口，独特风味赢得口碑，并使胡辣汤风味享誉中原。
公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神，并以诚信、共赢、开创经营理念，创造良好的企业环境，以全新的管理模式，完善的技术，周到的服务，品质为生存根本，我们始终坚持用户至上，用心服务于客户，坚持用自己的服务去打动客户。
2017年，方永结正式开业，短短的一年，方永结品牌深耕高新区市场，直营店达到4家，签约加盟6家，这是团队七年餐饮运营管理经验积累，厚积薄发的结果，野山菌的定位开创了传统胡辣汤品质的整体提升，抓住了消费升级的快车，更干净、更安全、更健康的品牌形象深入人心。
永结胡辣汤品牌自成立以来，以弘扬河南传统美食文化为己任，立志成为受人尊重的品牌为愿景，把健康和快乐带给每一个人为使命，坚持与双汇等大品牌合作，敢于承担社会责任，为提升食品安全起到了积极示范作用。一口方永结，一缕思乡情，为这个年轻的品牌注入了灵魂，它不但是一碗健康美味的野山菌胡辣汤，更寄托了河南人对家乡的思念、热爱，代表了我们河南人的热情、善良、勤劳。
