“韩京伯汤馆”是一家以“原味蒸汤”为经营特色的时尚快餐连锁餐厅，为时尚餐饮品牌。以八大原味蒸汤为主打产品，款款美味，配以蒸菜、拌菜、面食，打造全新的时尚健康快餐模式，让时尚健康成为一种饮食新风尚。生活，应该慢慢滋养。繁华都市，适时放缓节奏，享受属于自己的快乐时光。生活就如汤品，鲜醇净澈、平静温润。韩京伯汤馆，多年潜心制汤，精选上等食料，不惜分秒，悉心蒸就，汤品清澈，鲜美悉数化于汤中，确保营养。韩京伯汤馆，健康生活每一天。
当今人们越来越注重健康。不在乎吃得多少，只求吃得健康。餐饮，演变成了一种文化、一种享受、一种时尚的象征。上海磐石抓住当今上海年轻人的喜好趋势，勇于站在餐饮行业的时尚前沿，开辟了全新模式的——“韩京伯汤馆”。“韩京伯汤馆”秉承传统的港式煲汤技艺，如同祖母的手艺，用滑润可口的健康老火靓汤，滋着每一个季节。
韩京伯汤馆，一听名字就知道是一家以汤品为主的餐厅，喜欢喝汤就可以多来这里尝尝！同时经营客家菜，彩田路上的这家店是老店，店面不大，但也干净、整洁，大厅可坐40位左右，设有单独包房。服务很到位！服务员很可爱，态度很好，也很有礼貌，动作很利索！餐厅有很多汤：比如海马汤、灵芝汤、养胎汤、虫草汤等50多种，在菜品方面，太阳鱼一直是餐厅的招牌，也很受广大食客的褒奖。汤是人们所吃的各种食物中营养好、也是易消化的品种之一。烹饪属于文化范畴，它是中华民族的一份宝贵的文化遗产。作为这一文化遗产的组成部分-汤，和中华民族的古老文化有着密切的关系。"汤"(soup)这个词的来源有两种说法，一种说法是喝汤时要发出咕嘟咕嘟的声音，呷汤时则发出"丝丝"的声音，"丝丝"的声音和"soup"这个词的发音很相似。另一种说法是"soup"这个词可能起源于德文"sop"，即一种浇有肉汤或浓汤的面包。在英语中，"晚餐(supper)"这个词来自"辍饮(sup)"，意思是请坐下喝一碗汤。在美国，喊一声"汤来了"(soupiscoming)，表示家人可坐下来用餐了。 汤的历史悠久，从远古时代起，人们就知道食用菜汤了。
