| 加盟店型 | 旗舰店 | 精致店 | 标准店 |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 160㎡ | 120㎡ | 80㎡ |
| 房租费用 | 3.2万元/月 | 2.4万元/月 | 1.6万元/月 |
| 装修费用 | 800元/㎡ | 800元/㎡ | 800元/㎡ |
| 设备费用 | 7万元 | 6万元 | 5万元 |
| 前期原材料 | 2.5万元 | 2万元 | 1.5万元 |
| 广告宣传费用 | 1.8万元 | 1.2万元 | 6000元 |
| 开业费用 | 1.5万元 | 1万元 | 5000元 |
| 人员工资 | 2000元/月/人(4人) | 2000元/月/人(3人) | 2000元/月/人(2人) |
| 水电杂费 | 2000元/月 | 1500元/月 | 1000元/月 |
| 流动资金 | 12万元 | 9万元 | 6万元 |
| 总加盟费用 | 41.8万元 | 31.95万元 | 22.1万元 |
| 以上加盟费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
朝日屋起源于日本列岛，并逐渐发展成为具有日本特色的菜肴。在日本料理的制作上，要求材料新鲜，切割讲究，摆放艺术化，注重“色、香、味、器”四者的和谐统一，尤其是不仅重视味觉，而且很重视视觉享受。和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良。而且，材料和调理法重视季节感。当提到日本料理时，许多人会联想到寿司、生鱼片，或是摆设非常精致，有如艺术的怀石料理。日本料理烹调的特色着重自然的原味，不容置疑的，原味是日本料理首要的精神。其烹调方式，十分细腻精致，从数小时慢火熬制的高汤、调味与烹调手法，均以保留食物的原味为前提。
