方家胖哥凉皮大王创立于1993年，隶属于安徽连合餐饮管理总部，公司成立后次年推出的这个连锁品牌，在国内面馆市场上占据着很高的地位。作为一家全国连锁餐饮企业不仅经营形态多，就连经营项目也不少，营销网络已经遍布各地，包括北京天津等直辖市，还有成都、青岛及威海等城市都能看到店面的分布，不仅市场占有率提高，消费者评价度乃至销量也在迅猛提升。
方家胖哥凉皮大王有集团公司作为背景支持，在挖掘饮食文化及传承发扬方面做出了不小的结果。它能够将陕特色美式传播到全国各地，在引进新的餐饮理念之后，也凭着自己敏锐的市场嗅觉力和观察力，立足于市场并以消费者的需求为导向，不断的在制作工艺和方法上进行改进，就连口味和营养都有了很高的提升。
公司除了具备很强的研发能力并组建精英研发团队，为企业和品牌的发展保驾护航之外，在餐饮管理及品牌营销方面的经验也是相当丰富的。凭着多年来总结的宝贵经验，也成为品牌发展前进的扶持和图动力。它既有规范的管理模式，还有先进的管理理念和人性化的制度，更有不断成熟的运营机制，都能迅速提升自身的核心竞争力。
方家胖哥凉皮大王推出的陕西风味美食还是非常出众的，它在发展规划和方向上也进行了创立突破，逐渐的趋于国际化和现代化，尤其是管理方面更加的出色到位。而且公司会不断的壮大自己的精英团队，引进管理和营销放方面的人才，就连服务队伍都在不断的扩大，从而让这支队伍更加，推动公司的迅猛发展。
作为一家餐饮企业，只有不断的创立美食，才能展现出独特的魅力。方家胖哥凉皮大王对各种原料的挑选十分严格，搭配合理营养均衡，就连制造/精制自有工艺都有自己的独到之处。一直以来都秉着科学严谨的服务理念，提升服务体系改善服务态度，迅速拥有了更多忠实的稳定顾客群体，打造了一个全国度的实力品牌。
