俄罗斯奶香烤馒头加盟介绍
俄罗斯香酥烤馒头是传统馒头和西方面包结合的一种特色食品，与传统意义上的馒头是两个概念。它无需蒸制，直接用生面加配料，经几道工序，烤制而成。这种烤馒头底部为金黄色，上部白里透黄，中间为乳白色。外皮又酥又脆、香味扑鼻、口感较桂、热吃凉吃皆宜；既可当主食，又可当点心零食，食用时无需加热，销售时无需包装，男女老少无不喜爱。赶紧来看看吧。
高粉、水和酵母合成光滑的面团,室温发酵1小时,放进冰箱冷藏20-24小时即为冷藏老面团。除了盐、黄油之外的材料投入厨师机用1档揉3分钟,加入盐用3档揉5分钟,再转1档加入黄油揉搓成团至扩展阶段,停机。取出面团放进容器里,盖上保鲜膜,饧30分钟。用压面机1档反复压制光滑后,大约压制七、八次,面团已经很光滑了。没有压面机可以用擀面杖反复擀压至光滑。面团平均分割为8个约为90克/个左右的小面团,每个小面团由外向内挤捏成圆球状放在烤盘里,盖上保鲜膜,醒发40分钟。在醒发好的面团表面划七、八刀后,刷上牛奶。烤箱180度预热。将烤盘放在烤箱中层的烤架上,上下火烤,18分钟出炉即可。
不仅仅可以当一个主食，还可以当甜品生活零食，食用时真正用不上加热一下，经营售卖时一般情况下真正用不上包装，老少无不喜欢。所有的工序与实际亲自动手制作；很多调味料的认知与进货。做好的成品还可以养脾胃，其经由烤焙，外部演变成了棕色当然是淀粉变成为麦芽糊精的缘故。可一边卖一边烤，能烤完之后批发到学校、培训单位、卖场、菜市场、馒头店面，但需有诸多人的场地，眼前市场都不小。
俄罗斯奶香烤馒头加盟优势
1、统一商标：统一使用“俄罗斯奶香烤馒头”标志，连锁入盟店可免费使用总部VI设计的规范正确的“俄罗斯奶香烤馒头”标识，坐享“俄罗斯奶香烤馒头”时间久以来创造的合格公众形象；
2、统一店面：各入盟店按总部VI要求，由总部统一设计、制作广告牌自行装修经营场所，形成“俄罗斯奶香烤馒头”遍布大江南北的壮观气势，不断提高“俄罗斯奶香烤馒头”品牌形象；
3、统一服饰：由总部统一设计、制作整洁大方的工作服、围裙、帽子等，免费提供给各入盟客户，加强连锁店的规范化、整体化；
4、统一培训：对入盟商实行统一、免费、细致的相关技术与管理等方面的培训，并进行考核，颁发“合格证书”及“上岗证”；
5、统一宣传：总部在各省市电视台、全国性发行报纸、杂志等媒体长时间不断发布广告，使“俄罗斯奶香烤馒头”品牌持续不断地在各地传播；
6、统一设备：入盟商根据资金情况，选择加盟规范，总部将根据加盟，统一配送各类机械设备及消耗品；
7、统一原料：总部对经营所需各类原料及辅料集中生产、采购，从而降低成本，提高/增加货源，提高/增加质量，提高/增加价格；
8、统一模式：在各入盟店开业之日，提供开业宣传单，派人员督促业务，并进行一些开业促销及拓展策略；
9、统一运作:总部根据市场的变化、社会的发展等诸多影响发展的因素，适时准确地调整发展策略，灵活掌握商机，制定不同时期的宣传策略与促销政策；
10、统一管理:总部拥有多年来总结得出的一套完善的规范管理制度、经营技巧及具有魅力的经营管理模式，各入盟商可根据实际情况具体操作；
11、统一培训：总部根据《俄罗斯奶香烤馒头操作与训练手册》和《俄罗斯奶香烤馒头店铺管理手册》为理论教材，对发展商进行系统培训。
