王家老太拉面加盟介绍
一直以来，王家老太拉面始终坚持以传统为基础，结合现代人的饮食习惯和口味需求，经过不断的研发改良，制作出正宗地道的美味面食。同时采用慢火焖煮的方式使得食材的营养成分被保留下来，迎合人们对于健康饮食的追求，吸引了许多的美食爱好者前来品尝。
王家老太拉面几大面食系列：百年锅盖面系列；养生汤面系列；风味特色面系列；拌面；豆捞面系列。几大风味辅食系列：炖盅+盖浇饭+凉菜+卤菜+饮料+面点。
公司在秉承传统的基础上不断创立锅盖面技艺，从众多锅盖面品牌中脱颖而出，在锅盖面向外地市场推进时，纯手工做面经常会出现供应不及时等情况，为此王家老太专门研发了机器做面的自有工艺，经过几年的改良，做出的面，无论口感外型都与纯手工做出的面没有差异，相比之下有些公司手工做面技术都很不成熟，有的地区还甚至采取3天一次物流发面条过去，这样的方法对加盟商的发展非常不利，加盟商在根本上无法监督自己的产品质量，自然开不长。
王家老太是锅盖面行业中早开辟外地市场、发展速度快、规模很大、运营体系规范的公司。王家老太始终坚持“品质是立业之本，服务是兴业之石，标准是强业之道”的原则。本着“用心制作每一晚面、用心接待每一位顾客、用心对待每一位员工”的经营理念，为创建式快捷餐饮品牌而努力。
路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。为把镇江锅盖面推广到全国，为把面食文化传播到世界各地，在阳光和风雨并存的路上，王家老太期待您的认可和支持，更希望与您携手前行！
王家老太拉面加盟优势
1、人们经历了从吃饱到吃好的阶段后，吃正逐渐演变成一种文化消费，在品尝美味佳肴的时候，开始关注用餐环境的文化氛围与个性化。为求新求变，一种在欧美非常流行的餐厅形式—主题餐厅悄然出现，与一般餐厅相比，主题餐厅令人印象深刻的是它的用餐环境和服务。王家老太正是基于这种大势所趋的餐饮趋势，优先个在业界提出了面馆行业中的主题面馆概念，并定位于新文化主题面馆。
◆ 博大精深的文化，营造古典面文化底蕴的就餐环境
1、所有的装修风格延续着古典却不失时尚的特点，充满了江南水乡的气息、随处可见的楹联灯幌、穿梭于桌台间的古装堂倌，充溢着中华传统民俗风情，气韵古雅。置身这其中，恍如隔世。
2、差异化的就餐环境，更容易对客户形成记忆，增加客户的回头率。
◆ 层次丰富的产品体系，去繁就简的加工工艺，不断创立的产品种类
1、王家老太几大面食系列：经典锅盖面系列；风味特色拌面系列；；海鲜面系列；私房牛肉面系列。
2、几大风味辅食系列：盖浇饭+凉菜+卤菜+饮料+面点优品。
3、上述组合：准确定位为适合大众的面食快餐并解决了以下传统中式快餐的弊端：
◆ 面食为核心，汤+浇头的简单组合变化，形成众多独特的特色产品品种，解决传统中式快餐品种单一的固有特性；
◆ 面食原本以北方主食为主，但随着社会化进步，南北饮食的融合和对面食喜爱的大众趋势，越来越明显，而且面食的风味做法和创立远远超过米饭套餐；
◆ 面食和风味辅食结合解决了中式快餐的众口难调的问题和传统中式快餐营业时间短的问题，该组合不仅操作简单而且解决了全时段营业的难题；
◆ 由于面食加工速度远远高于中式快餐（比如米饭套餐）的速度，一碗面条加工只需要30秒，出餐速度带来的高峰期的翻台率的大幅提升将大大提高店铺的营
