饮品店加盟怎么赚取收银?

2017-12-08 17:46:35 来源:91加盟网 阅读:538次 友情提示:投资有风险 加盟需谨慎!

饮品店加盟怎么赚取收银?人流量是开饮品加盟店的要点,流量为王,店铺的选址就很重要了,不要为了情调花大量的钱去装修,把这些钱花在店铺选址上会更果!

  • 品牌名称:eco奶茶
  • 所属行业:餐饮 > 饮品
  • 门店数量:125家
  • 投资金额:1~5万

饮品店加盟怎么赚取收银?人流量是开饮品加盟店的要点,流量为王,店铺的选址就很重要了,不要为了情调花大量的钱去装修,把这些钱花在店铺选址上会更果!

那怎么装修呢?首先你得弄清楚自己想开什么类型的店,什么档次的店,然后去找一家和你的风格定位像的加盟店,找到里面装修符合自己预期的那一家,找好装修公司,直接带师傅过去喝杯东西,慢慢看,一次没看好,多去几次,再和装修师傅好好沟通其中的细节上你要做的修改,复制一个。



你要学习营销从两种渠道进行,一是你身边认识的确确实实的靠好的营销赚到钱的人的经验,二是真正经典的能让你学到东西的书,不是一堆看似术语很多字数很足说了跟没说似的那种书。


看书的时候一定要结合自己现在正在从事的行业进行思考,看有没有能直接用的上的东西,不要囫囵吞枣看完就算完了,融会贯通能应用在你的实际生活中,哪怕只是一点点,也很了不起。


虽然开一家饮品店只是一个小小的生意,但是其实深入其中也大有可为。你的营销灵感来自于你融会贯的他人经验和好的营销书籍,还来自于你日常生活中的思考。


顾客的心态并不理性,虽说用新的原浆加入果肉做出的鲜榨果汁味道更好,口感更好,成本更低,是一种双赢的手法,但他们会坚信纯果肉制作的饮品营养,美味,这时候别想着解释了,很好的方法就是藏起来做。


另一部分是开放式的,吧台要做的矮一点,过高的吧台会阻碍顾客和你交流的欲望,而且也不利于我接下来要说的这个技巧,炫技。


我当时创制的那种味道有点像酒心巧克力的奶茶其实很简单,近似于原味奶茶中加入适当比例的威士忌,但是你这样做的话这杯奶茶一律不会风靡起来,也卖不出较高的价格,因为它太简单,让顾客觉得附加值很低。


饮品店属于服务业,对于服务业来说,建立自己的忠实顾客群才是时间久的方法。大多数的饮品店所谓的维护商客关系流于表面,每家都在对顾客笑呢,你光是会笑是没有竞争力的。



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