鼎盛美蛙鱼头选用三角黄金配比(赤柱红+二荆条+新一代),加入海拔2000米以上的云南高山一次性菜籽油,融合传承三代,辣而爽,香而浓,每一口都过瘾。为了酸菜锅更是带领厨师团队跑遍各地试味采风,用百年老坛酸菜入料,历经92天的时间,研制出这百年难得的味道。酸爽开胃,香味扑鼻,非常适合老人小孩食用。
鼎盛美蛙鱼头选用美国身形巨大、肌肉健硕并且都为4个月以内3~4两成熟期的美蛙,肉质嫩滑而Q弹,放入口腔中,Q弹瞬间满足,每天也只甄选排名靠前批新鲜的上等胖头鱼,鲜嫩多汁,回味无穷。醉渔湾的品控师们严格把控每一种食材和配料,真正意义上做到了食品和科学配比。鼎盛美蛙鱼头一直坚持着只有好的食材加上好的锅料才能打动的每一位客人!
鼎盛美蛙鱼头精选黔北朝天椒，广集土壤、水质、日照之精华个匀、饱满、肉厚、油润鲜红、味道香辣;茂汶花椒颗粒饱满、仔少、油包突出、麻味醇厚、无苦涩;贵州黄口姜纤维多，色泽金黄，香味浓郁辣味浓烈。从原产地选材底料，到呈现上桌，鼎盛美蛙鱼头将每一个环节严苛品质。真正做到将“不添加味精的火锅”进行到底，带给每一位消费者舌尖上的健康享受!
鼎盛美蛙鱼头做为的餐饮品牌，以传播(四川)美食文化为己任，铸就品牌和团队，“用美味影响四川，影响，影响世界”是我们永远的追求!
正是鉴于以上鼎盛美蛙鱼头的诸多优点，才树立了鼎盛美蛙鱼头如今的地位，牢牢的抓住了市场!鼎盛美蛙鱼头将在炎热的夏天推出新的火锅，将以清淡原味的汤头为底，创造出消费者四季都想吃的口感。
鼎盛美蛙鱼头创造性地将千年熬汤术和现代时尚火锅融合一体，实现了传统与现代，营养与时尚，健康与养生的和谐统一，可以喝汤的新火锅，这在火锅界可谓独树一帜。吃鱼头——喝汤——涮火锅，再加上各种麻酱小调料，美味不可言表!鼎盛美蛙鱼头加盟，不用做考虑的好项目，好品牌，鼎盛美蛙鱼头用实在的行动和帮助，为您带去较具潜力的致富方法!
