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鼎火老火锅

加盟行业：

餐饮 > 中餐
适合人群：

自由创业
品牌发源地：

德国
经营模式：

自由连锁
成立时间：

1993-11-18
门店总数：

350
投资金额：5~10万

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鼎火老火锅加盟介绍

鼎火老火锅加盟

　　鼎火公司是重庆典型的地方方言，指中青年一代充满朝气和个性的重庆人。是重庆人正义、热情、耿直、豪爽个性的佳注解，和重庆火锅一样带有浓郁的地方色彩，“鼎火火锅”是重庆火锅和重庆人文气质的更佳代言。从视觉（文化饰品）、听觉（音响语言）、味觉多方面展现重庆地域文化，让身在异乡的重庆人有回家的亲切体验，让不曾到过重庆的异地人更多的了解重庆、认识重庆、感知重庆。

　　鼎火创立于1993年，专注火锅20余年，目前在全国已开设近两百家连锁店。是重庆地域文化主题火锅，500余款菜品包括东西南北各地特色；6大系列清汤鸳鸯锅确保单店不受淡季影响。
　　公司在高速发展中，秉承和发扬传统饮食文化，更致力于打造具有巴渝文化、生活品味、健康饮食的主题店铺，注重为顾客创造舒适的就餐环境和浓郁的巴渝文化氛围，行业首推“走进一个店，了解一座城”的建店理念，以“印象重庆”为主题装修风格，从视觉、听觉、味觉多方面的展示和展现重庆人文风情、饮食文化、地域特色。为异乡的游子、远方的宾客、国外友人搭建起诚信交流的分享平台。
　　鼎火老火锅是重庆火锅和重庆地域文化及人文气质的佳代言。店面文化主题从视觉（饰品和装修）、听觉（语言和行酒令）、味觉（重庆的味道）多方面展现重庆地域文化，让身在异乡的重庆人有回家的亲切体验，让不曾到过重庆的异地人更多的了解重庆火锅、认识重庆火锅、感知重庆火锅。
　　鼎火老火锅以经营重庆传统老火锅为主，成立于1993年，是业内公认的靠前老火锅品牌。1998年被重庆市政府评为“重庆市首届名优火锅”。拥有相当成熟的火锅技术和经营管理模式，1993年开业的大渡口店至今还保持着拿号就餐和通宵营业的不错场面。在火锅业界，能有如此持续生命力的单店并不多见。

鼎火老火锅加盟优势

鼎火老火锅加盟

　　鼎火老火锅加盟优势

　　专注重庆火锅20余年，我们更专业
　　鼎火老火锅凭借20余年的经营底蕴，不断的对技术进行提炼和升华，严格量化的制造自有工艺炒制，醇香厚实，让人真正的体会到重庆老火锅的麻、辣、鲜、香、醇厚。目前已经拥有6大系列，30余种火锅锅底，500多样菜品的产品系列，能够满足全国各个城市、各种消费群体的需求。
　　完善的服务体系
　　我们专注重庆火锅，专业打造火锅餐饮管理模式，上百家加盟店可复制的单店管理经验和专业管家式的督导服务，让每一个加盟商无论有无餐饮从业经验都可以轻松开店。公司可提供长期驻店技术人员，加盟店也可以随时派人到公司免费培训。
　　鼎火老火锅加盟支持
　　选址支持
　　建立一个餐厅的一步是选址，餐厅成败与否在很大程度上依赖其位置，因而选址非常重要。需要专业人士对餐厅位置进行谨慎评估，进行全面的市场可行性研究。包括整个市场数据、人口统计、交通模式、店面大小和费用、服务的可行性、竞争度及目标顾客等。
　　店面VI视觉设计支持
　　店面设计由总部推荐设计机构设计，亦可由加盟方自行寻找合适的设计单位，设计费由加盟方承担。为确保“鼎火”餐厅视觉识别形象及风格技术要求的统一，加盟方终的设计方案应报请加盟总部审核，方可进行施工。
　　提供设备手册
　　餐厅设备配置，由加盟方按照总部提供的设备手册，自行购买，加盟总部协助指导，也可委托总部配送中心购买、配送。
　　鼎火老火锅加盟支持
　　营运管理支持
　　1、开业前，总部将提供开业筹备流程的实施计划。
　　2、在筹备期间，总部将向加盟者店提供有关营业执照、消防、环保、食品卫生、工商税务登记证照办理方面的咨询服务。
　　3、协助加盟方建立稳妥有序的施工进度及装修成本的控制咨询。
　　4、帮助加盟方建立和完善餐厅架构、人员配置、岗位职能、薪资待遇，以便餐厅正常经营。
　　5、提供菜单样本，协助加盟方拟订菜单制定价格。
　　运营活动
　　1、开业前期的促销策划、开业后各节假日的促销策划。
　　人力资源支持
　　1、总部向加盟方提供员工招聘流程、培训帮助、餐厅营运架构、岗位配置、员工手册等一系列的人力资源要素支持。总部为加盟方安排新聘员工（含管理人员）在总部所属店内实习的机会，但往返交通费、食宿费、受训人员的工资等费用由加盟方自行承担。加盟方如有人力资源的要求（管理人员、技术人员、服务人员等），由加盟方提出书面申请，经总部同意，代为加盟店招聘人员，并协调输送到加盟方工作。代招人员工资，参照总部有关岗位薪资标准规定，由加盟方承担，工资支付方式由加盟商每月按时将代招员工实际工资汇款至公司总部帐户，再由公司总部统一发放给代招员工。程序是：人力需求书面申请—提供人员面试—合格录取—加盟方与劳动者签订劳动合同。
　　产品研发技术支持
　　总部会根据市场变化而提升、完善火锅锅底的制作技术，把好技术带给加盟商。
　　配送支持
　　火锅锅底所需原料、调味品由总部所属配送中心统一配送。配送价格对直营、加盟店一视同仁。未经总部书面同意，加盟者不得背离总部配送中心自制火锅底料和调味品。火锅的菜肴、涮品、酒水由加盟者按照总部统一的品质标准，由配送中心提供，不能提供的种类，由加盟方自行采购。

鼎火老火锅加盟条件

　　1、具有合法资格的法人、自然人或其他组织。如合伙经营，实际经营人不得超过两人。
　　2、有合格的商业信誉及品德，具有致力于餐饮事业的开拓魄力和韧性。
　　3、熟悉当地市场环境和消费需求，有一定的经济基础和加盟实力；
　　4、有合格的社会关系，具备较强的人际沟通、财务管理能力；
　　5、认同鼎火老火锅加盟品牌经营理念，服从总部机构管理，积极配合总部的市场运作，遵纪守法，规范经营。

鼎火老火锅加盟流程

　　1、项目申请：项目所有者、租赁者可拨打加盟热线或者在网上留言，向我公司提出加盟申请
　　2、总部审核：总部审查加盟商的项目资料，进行项目的初步评估与分析
　　3、实地考察：初步符合加盟条件的项目，将派遣加盟顾问进行实地考察
　　4、项目评估：总部根据申请资料和项目评估报告做出审批结论
　　5、合同签订：如项目审批则签订加盟合同，缴纳相关费用后，总部开始提供相应的服务
　　6、项目实施：项目移交工程部、运营部进行工程施工和运营管理

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周军磊

这个项目不错，尽快回复

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2025-04-30 13:31:29 来自 江苏省[电信] 49.67.210*
赵卸有

我有兴趣,请联系我;1000w。

企业回复

亲，感谢您对鼎火老火锅的关注！稍后我们的工作人员会跟您联系！

2025-04-29 07:02:42 来自 江苏省 49.68.254*
薛女士

请问我所在地区有加盟商了吗、

企业回复

亲，感谢您对鼎火老火锅的关注！稍后我们的工作人员会跟您联系！

2025-04-28 19:22:41 来自 海南省临高县 59.50.212*
方兴顺

很想了解这个项目

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2025-04-27 05:55:37 来自 广东广州[电信] 61.140.238*
顿

号码微信同号，发资料

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2025-04-22 01:46:47 来自 甘肃省 42.90.113*