第9厂串串香结合了地道的川菜火锅法，用竹竿把各种美味食物串起来，然后根据自己的喜好蘸酱或抹酱。吃法既适合辣又好吃的汤底。主要风味是辛辣的食物时尚。结合保健生产技术，精选好食材，再结合加密药膳，可以迅速火锅市场。
锅底微甜，小悦君的肝和牙齿酥脆。你可以把它放在干油盘里，加上海椒和花生面。自助调料台上有丰富的香料，如碎耳根、蚝油等，第9厂串串香以其锅底辛辣可口、小县肝味、脆嫩爽口、串香、实惠等吸引了世界各地的顾客，一直延续至今。第9厂串串香秉承“用心选食材，良心做餐饮”的经营理念，着力传承巴蜀百味之精髓，不断开拓，打造出多家有名连锁餐饮品牌群，分店遍布全国各地。
第9厂串串香有非常强大的团队，有简单且实用的操作流程，还有总部为您量身定制的运营方案，为您量身定制一套省心的加盟。以煮为主要工序，操作简单，可以节约人工成本，健康的食材也很受消费者的追捧，精心挑选四十多种大料，在加入郫县豆瓣、永川豆豉、原生油，将这些混合在一起，精心炒制而成。味道浓郁，好吃还不上火。成为第9厂串串香加盟商，项目有扶持，赢利还十分的可靠。
除了拥有正宗的川味串串香技术外，第9厂串串香还苦心专研开发出了大骨高汤串串香和补气养生的滋补串串香，底汤以猪骨等美味食材吊鲜，按照中医学的传统理论加入了草果，砂仁等多种中草药精心熬制而成，高汤浓白鲜美可口，让来店的客户都能一饮而尽。
