创立了以“靓汤、嫩鸡”为特色的利川火锅，具有无糖、低脂肪的特点，为国内特有。公司发展十分迅猛，在短短数年内相继在北京的八大城区及河北、河南、江西、福建、山东、内蒙古、山西等省市开设了数十家利川火锅直营店和连锁加盟店。
司被烹饪协会授予“全国绿色餐饮企业”；被北京市商务局评为“风味特色餐厅”；2007年8月被烹饪协会评为“中华名火锅”；2004年12月在大会堂举办的首届品牌大会上被评为“十佳品牌”和“用户满意品牌”；2005年被美食联盟评为“火锅品牌”、“特色火锅”。利川火锅受到广大消费者和各界同仁的一致认可，在行业中享有“火锅鸡王”的美誉。公司于2008年上半年ISO9001质量管理体系的认证。
利川火锅用石头烧制，不但于食物大有裨益，更别具典雅古朴风致，鸡汤色泽诱人，貌似牛奶，入眼就知鲜嫩爽滑。利川火锅核心料包源于中医养生秘方，物料经专有工序粉碎加工，严密考究，口味纯正统一，加之不断创立的精致美味，成功经营二十载。
利川火锅拥有开店所需的技术人员及行业内专有的技术，利川火锅产品口味独特，顾客认同度高，人无法模仿。利川火锅装修是以60年代人文生活与红色文化为背景，装修风格非常新颖，符合当代人吃奇、吃鲜的消费观念，利川火锅也让广大人们可以感受60年代人们的生活环境与习惯，以珍惜当今时代的幸福生活。
利川火锅总部以“鲜、香、养、润“闻名天下，备受各路人群喜爱。传统养生美味配以创立时尚特色优势，利川火锅受到消费者的强烈追捧。利川火锅核心食材不外购，从源头提高/增加绿色，种植基地提供，鸡、鸭、羊、兔等都是生态养殖基地内采取以散养、供水、护建一条龙式科学养殖!利川火锅菜品丰富，新鲜美味，深受广大消费者青睐。
