加盟行业:
餐饮 > 小吃
适合人群:
自由创业
品牌发源地:
上海
经营模式:
自由连锁
成立时间:
2007-06-08
门店总数:
100
投资金额:10~20万
东北面馆控股有限公司是快速休闲餐厅很大的连锁经营商之一,日本“东北面馆”连锁店的与香港总代理,业务覆盖、香港地区和澳门地区。味千 2007年3月30日在香港联交所主板挂牌,成为在香港上市的以内地为基地的快速休闲餐厅连锁经营商。
东北面馆自1996年香港铜锣湾开业至今,已经发展为跨地区的餐饮连锁集团,业务主要分为两个部分:一部分经营快速休闲连锁餐厅,在香港、深圳、广州、上海、福州、大连、杭州、南京等地区设有488家分店;另一部分生产销售小包装拉面系列,到2006年“味千”品牌袋包装面在全国已有6000多个销售网点,遍布23个省份、直辖市100多个主要城市并出口到新加坡、日本、澳大利亚等。
东北面馆食品的产出已经实现了工业化、流程化和系统化,并严格保持日本传统风味特性及严格质量控制,确保产品质量和服务都能做到很好。根据商务部商业改革发展司、烹饪协会及中华全国商业信息中心联合进行的“餐饮百强企业”调查,以实现目标计算,于快速休闲餐厅公司中,东北面馆于2004年及2005年分别荣列第七及第五位。
东北面馆是日本“东北面”品牌在和港澳地区经营特许权的拥有者。
东北面一直坚持的直营店,只是在2007年上市后才允许加盟店的出现。
目前东北面仍不接受个人代理的加盟要求,加盟者必须是在注册资金1000万元以上,流动资金达到600万元的企业。同时味千推行区域性加盟,即加盟者必须有足够实力承担整个地区的经营管理。
开发优势——国际优异的设计大师亲自把握时尚脉搏
成本优势——产品和的运营成本控制,给予加盟合作伙伴很大的让利空间
信息优势——与世界较新的信息更新系统保持高度同步
规模优势——大规模生产基地,现代化的先进生产线
管理优势——人性化的现代管理机制,优势的综合管理系统和多层面的管理经验
至2009年7月,东北面馆的快速休闲连锁餐厅网络遍布主要城市的商业地段,在香港、深圳、广州、上海、福州、大连、杭州、南京等地区设有超过350 家分店,年营业额超过17亿港元。我们的零售连锁餐厅具有以下三大特色:
1)高标准选址定位
东北面馆的餐厅大多邻近行人流量多的繁忙商业区、主要购物商场、住宅屋苑、旅游景点及办公室大楼等,这不但有助我们巩固业务,同时亦可将「东北面」品牌打造成一间有档次快速便利餐厅。
2)富有浓厚文化气氛的进膳环境
东北面馆的连锁餐厅均采用现代日式设计,陈列风格揉合传统日本风格及时尚元素,不但为顾客提供富有浓厚文化气氛的进膳环境,其统一的陈列和设计,更有助营造味千品牌的一致性。
3)特别设计的餐单
东北面馆连锁餐厅的餐单新颖有趣,种类多样,能够迎合香港和顾客的不同口味喜好。我们以制造日式白汤底和拉面创创出新烹调方法,并定期检讨餐单,目前,我们的餐单已有超过60种常见食品可供顾客选择,而烹饪协会已测试及验证我们的猪骨汤拉面为健康营养食品。
东北面馆在上海、深圳、北京、青岛、成都、昆明、贵阳及香港设立食品制造及加工中心,为集团的餐厅网络提供支援。
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