加盟行业:
餐饮 > 小吃
适合人群:
自由创业
品牌发源地:
上海
经营模式:
自由连锁
成立时间:
2005-03-09
门店总数:
100
投资金额:1~5万
大小爱吃螺蛳粉源自于对家乡美味的热爱,本店真正采用来自柳州的原材料,只为打造一律正宗柳州家乡味!螺蛳粉是广西柳州出名也比较受大众欢迎的小吃米粉。
螺蛳粉在1984年左右开始风靡。螺蛳粉为广西柳州有名小吃,具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首。由柳州特有的软韧爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝 卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。另外,店家会另外配备有卤猪脚、酿豆腐泡、卤鸭 脚、卤蛋等等风味小吃供顾客自由选择。大小爱吃螺蛳粉口味独特、难得。
大小爱吃螺蛳粉采用多种香料及药材自有工艺熬制的汤汁,浓香四溢,离店数十米即可闻到,使顾客闻香即来,吃一次难忘。
大小爱吃螺蛳粉是广西广为流传的传统名小吃之一,由于价廉物美,长期以来一直深受人们的喜爱。
大小爱吃螺蛳粉秉承食品安全是企业生命线的原则,实施集约化采购,所采购主要原材料不含添加剂和食用胶,提高/增加出品的安全健康营养。
大小爱吃螺蛳粉出餐速度快,短时间内即可调制一碗,翻台率高于快餐,实现了单位面积的效益化。
加盟难度小,加盟极少,市场小。一般店面加盟5万元以内即可,适合中小加盟创业者。
店面可大可小,大到几十平米的门面商铺,小到几平米的柜台档口,只要可完成存、煮、调的操作流程即可。 无经验者掌握烹饪技术2—3天即可。
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