大卡士以其可口的味道，成为当地居民喜爱的食品，也为每年到大卡士山区旅游的外国人所钟爱，后被引入台湾，并经台湾旅美商人的用心经营，后因其独特的味道、适宜的价格、先进的管理，大卡士快餐受到了众多创业者和消费者的青睐。
大卡士以自身丰富的实践经验，专业的食品研制自有工艺，高素质的专业技术管理人才，完整规范的经营管理理念为指导，为客户创造出好的产品，大卡士西式快餐招商加盟提供快捷的服务、整洁舒适的用餐环境，大卡士研制出一系列具有独特风味且符合国人口味的产品。
在对众多行业的比较中，如果有人问哪一行业发展快，十有八九会回答：开饭馆。理由是该行业难度小，消费无止境，而且可经营，实现目标快。快餐业正处于快速发展过程中，据统计，若每月人均快餐消费10优惠，1年即可达15600亿元，商业前景无疑相当可观。
1989年春天当北单闹市口出现了美式快餐炸鸡店在的熬头间分店时根本没有广告的宣传就有数不清的大人小孩每天排着长队"报到"这种不错场面一直顺沿到今日。同样在1992年广州的熬头间汉堡店也可看到如此场面。西式快餐就像长了翅膀一样飞遍了大地而它们的主要消费者则是人且庞大的消费者数量是以几何级数在增长着。
随着城市生活节奏的加快，居民实现目标水平的提高，社会上对快餐的需求量日趋增大，质优价廉率的快餐店必将受到广大居民的欢迎。我国科学家钱学森先生就曾经提出，应在我国的一些大城市，建立快餐中心，以规模经营的率和低成本，来满足广大群众的饮食需要，加快家务劳动社会化的步伐，促进我国经济的发展。事实上，我国各地已有许多饭店和各类餐饮企业，经营快餐业务而使自身获得了合格的经济效益。
