大军烧烤吸取了传统烧烤的优点和特色;大军烧烤巧妙地迎合了顾客的求新求异消费心理;大军烧烤创了复合调料和特色烤酱应用于烧烤中;大军烧烤烤出来的食品色泽金黄，酥脆爽口，外酥里嫩，骨里透香，香气扑鼻，吃后唇齿留香，回味悠长。
大军烧烤是一种突破传统的全新餐饮模式，已经被越来越多的追求健康、时尚、个性消费的消费者所接受。消费者在大军烧烤的店里就可以体验地道口味的菜品、酒水、以及周到的服务风格，完全让大军烧烤的客人置身异域风情之中。
大军烧烤是目前单独仍以木炭为燃料的节能环保设备，炉体采用独特的二次进风吸式火口设计，可使木炭燃烧时充分，无无飞灰，精心设计的灰火位置，完全避免了烤制食品时滴下的油落入炭火中，独特的储热辐射结构设计不仅将传统炭烤特有的干香味推向了极点，而且用炭量可节省50%，同时克服了传统炭烤极易将食物烤糊的弊端，可根据各种食物的特性，自由调节火力大小，确保各食物均到好的成果。
经过多年的发展大军烧烤店也逐渐的朝着标准化、规范化、连锁化的方向发展，现在大军烧烤店已经有八家直营店，数十家烧烤加盟店，为很多加盟创业者创造了巨大的财富。大军烧烤之所以能够在短时间内获得了众多的加盟商的青睐，并且吸引他们的加盟，就在于大军烧烤店具有很多烧烤店所不具备的优势。
