炖菜，是一道东北菜肴。 东北炖菜中有"八大炖"，包括猪肉炖粉条、羊肉炖酸菜、牛肉炖土豆、排骨炖豆腐、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、鲶鱼炖茄子、得莫利炖鱼。 作为国内餐饮行业的先进品牌，炖菜值得信赖。该产品不仅工艺考究，形象清晰，物美价廉，而且还受到了消费者的一致好评，选择这样一个不错品牌，必然让您有前景！正是借助这一强大的市场竞争优势，该品牌在市场上的影响力不断提高，市场占有率也在不断的扩大，竞争实力极为雄厚，炖菜值得加盟。
大锅炖菜顾名思义是赋有农家风情的灶台铁锅加以柴火慢炖独特的秘诀精制而成，是一道经久不衰、营养丰富的美味。是很多人在休闲时刻的出色选择，也是家庭聚会、朋友聚餐的好去处。
大锅炖菜是集美味、健康、时尚、便捷于一体，很大限度的体现了现代快餐特性，消费者可以自己随意选择底料、调料，可以点套餐也可以单点，新鲜的自由搭配主义火锅!
大锅炖菜店内全部是吧台与高脚椅的设计，舒服地坐在上面，或是与同伴聊天或是一个人独享美味，都让人觉得很惬意。吧台式的时尚就餐氛围和分餐制实惠不贵，每到用餐时间，店内食客满盈，有时甚至需要排号等位，其不错程度可见一般。
大锅炖菜汤料色泽红亮、麻辣到位、鲜味宜人、香味悠长、厚味老道、回味无穷。这一切在一些同行里很难同时办到，也就是说关大锅炖菜火锅的味觉刺激远远超过一些品牌同行店。人们的口感越吃越大特别是中青年人刺激和时新是他们喜好的，恰恰这类群体又是餐饮业消费的主力军。也是关大锅炖菜忠实的用户。
大锅炖菜以特色经营为基础，以服务满意为提高/增加，着力打造大锅炖菜品牌餐饮文化建设，把顾客的满意作为铁锅炖菜的发展方向，给顾客带来愉快的心灵体验与高品质享受。
