大班面包西饼是香港一家售卖面包及西饼的连锁店， 成立于1984年，在香港拥有三十九间分店，其中部份设於地铁站。大班面包西饼是冰皮月饼的推广者。郭勇维系香港大班面包西饼董事，外界人称“大班太子爷”。郭勇维的父亲郭鸿钧是“世界杰出华人奖”得主、大班面包西饼创办人。
有「冰皮月饼之父」称号的大班主席郭鸿钧先后在香港酒店、嘉顿集团及不同的餐厅工作，从事面包西饼工作。后来加入超群饼店，得到老板李曾超群的赏识，转做管理工作，先后引入自助式售卖面包及预售西饼卡。郭鸿钧与友人在1984年合资在淘大开设大班饼店，初期只是一间普通饼店，主要售卖面包西饼。1989年打造了冰皮月饼，使传统月饼市场出现变化。1991年大班面包西饼引入特许经营计划，希望能加速分店的扩张。主打欧包和茶饮烘焙市场，引进更胜一筹的面包烘焙工艺，用高品质美味，带给每位食客美味甜蜜而幸福的体验感。在短短的几年时间里，大班面包西饼加盟店面覆盖各地。大班面包西饼软绵馨香，酥而不脆，咀嚼后味回甘，香味布满口腔，味蕾被彻底的征服，记忆就这样被打开。
大班面包西饼复合式经营，从源头上开始严格把控，保持食材绿色新鲜，在手工制作过程中也不会添加色素及防腐剂。根据消费者的口味喜好选择和搭配，口味齐全种类多样，不会存在跑客的现象，每天都能吸引不少消费者频繁光顾。
