一家围绕餐饮连锁经营、直营渠道建设、企业营销策划、品牌推广和技术培训为核心业务的综合性公司，是一家在餐饮领域有丰富经验和战略远见的实战性运营机构。
集团下设品牌商务、运营策划、广告宣传、物流配送、厨房、产品研发及技术培训七大核心机构。自公司创建以来，品臻餐饮人以弘扬中华美食文化为己任，以发扬特色、品质、服务、文化为理念，不断的进行探索 与创立。在餐饮消费特性下，将博大精深的传统饮食文化的餐饮连锁管理体系做结合，专业化的研发中心、管理团队、标准化的操作流程和成熟的运营体系，深度挖掘餐饮市场需求和餐饮项目更多的灵魂和生命力，给直营店和创业者提供多方面的扶持。
朝天门防空洞重庆烧鸡公历史传承中口口相传，朝天门防空洞重庆烧鸡公创业培训机构的不断发掘，整理与实践，又根据二十多位川菜和徽菜大师的多年的工作实践和经验，并在此基础上又历经近2年的反复配料试验，使它融合了川菜和徽菜两大菜系的不同特点，由48种上等香料，中草药和调味品按严格科学的比例配制而成。再经过密封发酵，制作成了目前具备经典独特口味的制造朝天门防空洞重庆烧鸡公系列酱料。用专用朝天门防空洞重庆烧鸡公酱料对上等仔鸡进行腌制，并在专用煲中按客人的不同口味和要求现场烧制成各种口味。其口感嫩滑爽口，香味扑鼻，尝后余香绕唇、三日而不绝。同时我公司也根据不同水产、肉制品研发出牛腩煲、排骨煲、牛蛙煲、鱼头煲和香辣虾等不同种类的制造酱料，与朝天门防空洞重庆烧鸡公制造酱料有异曲同工之妙。在上述神秘自有工艺中因含有人参、党参、沉香等多种名贵中药材和香辛料，使其更具有溢气补血、美容养颜、强身健体等特殊结果，是一般市场上任何一种朝天门防空洞重庆烧鸡公、鸡公煲、香辣鸡煲、烧鸡公产品所无法比拟的。
