重庆麻子火锅向来都是以味道取胜，所以，在重点火锅品牌中，麻辣重点老火锅称得上是重庆火锅味道前十!
重庆火锅之所以能够以味道傲视群雄，在食材上有很大的原因。首先是调味料，重庆火锅非常重要的两种调味料，分别是辣椒和花椒。巴蜀地区是花椒的原产地，拥有正宗的重庆花椒，而辣椒自传入我国，便扎根云贵川地区。内陆地区炎热潮湿的环境非常适合这两味调料生长，让辣椒更辣，花椒更麻!
重庆麻子火锅不但符合了现代人们对健康的崇尚，更适合了年轻、时尚消费者的个性要求，从老人的健康保健到女性的养颜，再到年轻人的口味，老少皆宜，妇孺皆可。“重庆麻子火锅”火锅口味与保健相融合的之先河，其时尚、健康的定位、多元数的文化内涵，将成为永不落伍的品牌。几经周折，如今龙森园以经营系列特色火锅为主，不仅秉承老店精髓，而且赋予了菜品新的内涵。进货上组建了一支专业队伍，在全国各地精选山珍、河鲜及海产品，实现了原料的多品化;工艺上汲取各菜系及民间的烹调方法，逐渐形成了火锅制作的多元化;调味上精通中药材的使用，自主开发的绿色“龙椒香麻调味油”别具特色，同时广泛采用国内外品质调味品，从而开创了火锅口味的多样化。重庆麻子火锅选萃高品质食物在与众不同加工工艺下制做，以休闲娱乐火锅的方式出現，可见证制做出去的火锅口味俱佳。重庆麻子火锅的用材比较丰富，拥有严苛的原材料查验规章制度，见证了重庆麻子火锅选定原材料的鲜度，更为健康安全。并且，重庆麻子火锅根据独特的加工工艺和秘方制做，j见证了重庆麻子火锅口感的多元性，具备独特的商品特色，具备宽阔的销售市场发展趋势室内空间。
