如何吃到正宗重庆老火锅，在这里就可以。

为什么炎热的夏季，还有这么多人热衷温度比地表还高的食物。几人围着一口锅坐在一起，吃的大汗淋漓，好不畅快，这一口锅—— 就叫火锅！

而说起火锅不得不让人想起那个热火朝天的城市——重庆。而重庆火锅已经遍布大江南北，但是正宗重庆老火锅你们家乡有吗？别急这家重庆正宗老火锅——龙江码头老火锅来江苏江阴啦！

龙江码头火锅采用重庆老派做法，七分油、三分水，但锅底沸腾起来的香味，弥漫了整个鼻腔，诱惑着我们的味蕾。

但花椒与辣椒相逢，又会碰撞出怎样的火花？

哇，那一层漂浮的红辣椒与花椒与锅底相融合，一锅麻辣鲜香，并且牛油味十足，香味已经打开了我的味蕾！

他家的装修偏现代有带一点古代的韵味，这是在现代中找寻古代吗？一楼好像是咖啡厅一样的卡座，超舒服的，二楼就是包间了。

当然让小编舒服的还有菜。毛肚、鹅肠、黄喉、海带苗等等。

先来一盘雪花牛肉，片片都薄如蝉翼，吹弹可破！丢在锅里可不要辣手摧花，慢动作上下轻摇两下即可。鲜嫩中带着一丝粉色就是入口信号。

毛肚不能错过，超大方的宽度度，在锅中滚上片刻，嚼劲依旧十足，恰好入味的毛肚，丝毫不会塞牙更不会嚼不动。

Q弹的虾滑是他们家的特色，虾肉被打的很细腻，只有上千次的摔打，才会使肉具有粘性，让其保持原有的营养成分，又具有了爽脆的口感。

还有让人惊喜的，就是重庆的特色小吃，红糖糍粑又香又软。小酥肉，外焦里嫩，肥而不腻。冰汤圆、特色冰粉，清凉爽口，开胃解暑，一口下去，就足够让你解决这一锅的热辣。

看到这么好吃的重庆火锅，你是不是很心动，现在你不需要长途跋涉去重庆，到在江苏江阴就可以吃到美味的重庆火锅啦！