重庆火锅哪家正宗：龙江码头老火锅俘获你的味蕾

　　是的，这个夏天，这家店狠狠偷走了我的味蕾、我的心。

　　吃了很多家火锅，还是对它欲罢不能。

　　重庆龙江码头老火锅

　　在火锅林立的火锅之都也占据一席之地，锅底具有层次感，越煮越有味。

　　喜欢它，非常简单，因为好吃！从锅底、菜品到甜点，每一样都有让人心动的信号。

　　喊着闺蜜，聊一聊天，过一过火锅瘾。吹着空调，喝着冷饮、涮着火锅，巴适的很！

　　重庆火锅必须是牛油锅底，整起！牛油是经过店家制造而成，一次性使用不回收，煮开的牛油醇厚香辣。不吃辣的还有菌汤、番茄和大骨汤锅底等等。

　　摆盘方式别具一格，晶莹剔透的鸭肠就这样挂在一根制造的小杆上面。夹起一根，在锅里“七上八下”，嚼劲十足还很脆，不知不觉中已经快把一盘吃光了。

　　重庆火锅怎么能少了毛肚？和手一样大的新鲜毛肚，同样采用“七上八下”的手法，蘸上油碟，在放入嘴中，口感脆嫩，与锅底的汤汁相结合。

　　莴笋片你一定要吃，薄薄的一片，烫个8秒就够了，既提高/增加了莴笋爽脆的口感，又不会煮的特别辣，一口一片，不一会，盘子里的莴笋就被一扫而空。

　　新鲜出炉的小酥肉，黄灿灿的酥肉，表皮酥脆，里面的肉很扎实，吃一口仿佛就能感受到肉的紧实，偶尔还会让你的嘴酥麻不止。

　　仅选取鲜嫩肥厚的腰片薄薄切下，粉嫩清润般的腰片，涮至微卷入口，肉香四溢，不腥不臊，醇厚浓香，余韵扑鼻馥郁悠长。

　　精致的肉卷摆盘瞬间就高格调起来，红的瘦肉润似柔荑，黄的肥肉嫩至爆浆，涮一下微卷香动魂魄，粉润透香的色泽新鲜度爆表，让人欲罢不能。

　　坐落在重庆七星岗，店里布置的井井有条，风格类似与小清新，但又不完全是。聚餐、打卡的好地方。

　　都说“宰相肚里能撑船”，而我的肚子能撑的下这一顿美味的火锅！想吃吗？就动起来，让火锅香味扑满整个鼻腔吧！