重庆本地人推荐火锅:不能错过的地道美食

2019-06-26 17:44:22 来源:91加盟网 阅读:291次 友情提示:投资有风险 加盟需谨慎!

重庆被称为魔幻之都,导航在8D城市并没有任何作用,而重庆建筑也是相当魔性,美食更是俘获众多各地游客。说到重庆美食,那火锅当之无愧,一口锅、一张桌,一桌人其乐融融好不热闹。

  • 品牌名称:重庆龙江码头老火锅
  • 所属行业:火锅 > 重庆火锅
  • 门店数量:400家
  • 投资金额:20~50万

重庆被称为魔幻之都,导航在8D城市并没有任何作用,而重庆建筑也是相当魔性,美食更是俘获众多各地游客。说到重庆美食,那火锅当之无愧,一口锅、一张桌,一桌人其乐融融好不热闹。

在遍地都是火锅店的重庆,有着这样一家老火锅,浪漫风情,让人不禁沉浸其中。就是——

不管是早上出门还是凌晨夜宵,火锅,永远是重庆人难得的命题!而对于老重庆人来说,吃九宫格才是对火锅基本的尊重!而微微辣,已经是重庆人倔强了...

九宫格起初是为了方便拼桌和把食物“划分领土”,后来人们发现“底同火不同,汤通油不通”的九宫格,能激发出不同食物的食用口感,便把九宫格传统延续到至今...

关于九宫格怎么吃,中心火旺,适合8-15秒的毛肚鸭肠,十字格煮,适合2-10分钟的丸子、虾滑,四角格闷,适合经久耐煮的鸭血,说到讲究还是重庆人讲究。

出身重庆的龙江码头老火锅,不仅坚持传统老火锅。纯牛油熬制的锅底,醇厚的牛油香直钻鼻尖,吃完麻而不辣,辣而不燥。

吃重庆火锅油碟必不可少,有一种隐藏吃法,就是舀一勺锅里的原汤在蘸料里,醇香牛油与蘸有香油的蘸料交织在一起,你们也可以试一试!

玫瑰丸子

丸子要用手工反复揉捏敲打,力道更是保持一致才能成型。

煮好的玫瑰丸子,咬起来嘎嘣脆,火红的汤汁融入到丸子里,咀嚼间能感受到唇齿的欢愉,多吃也不会腻~

鲜毛肚

选用水牛毛肚,从屠宰场到餐桌仅用一小时,让食客吃到鲜美食材。

每片毛肚都打下均匀,而且上面布满一颗颗肉针,在金红的汤底上下翻滚,挂满热腾腾的汤汁,鲜脆爽口!

储奇门麻辣牛肉

还有以重庆17道古城门命名的储奇门麻辣牛肉,嗜辣的重庆人用密密麻麻的辣椒码着一片片牛肉。经过一番洗礼,辣椒与牛肉更加紧密,一口下去,贼爽。

去重庆没打卡的小伙伴,一定要去尝尝!一定要告知来重庆旅游的,七大姑八大姨同学朋友亲戚同事,来重庆龙江码头老火锅!地址就在这儿!重庆市渝中区观音岩临华大厦二楼。

我对重庆龙江码头老火锅感兴趣,马上免费通话或留言
我已阅读并同意《91加盟网服务条款》
用户动态

准备加盟

2024-05-14 05:13:32 中国 39.181.213*

这个项目可以

2024-05-11 20:12:29 辽宁省 42.56.107*

想了解一下此项目

2024-05-08 19:32:36 河南省 42.234.54*

请问你们找代理商吗

2024-05-04 17:56:52 甘肃省兰州市 42.90.87*

聊城有加盟商了吗?

2024-05-01 23:32:30 安徽省合肥市 58.243.254*
免费咨询
我已阅读并同意《91加盟网服务条款》
×
提交成功
我们将尽快审核您的留言
扫描二维码
加客服小盟领加盟礼包