重庆火锅哪家具有特色？

自己当老板，给自己打工，无疑是每个人所追求的事情。事实上，只要你选对了项目，这并不是困难的。选择对了，就等于找到了成功的突破口。餐饮项目那么多，各种项目让人眼花缭乱。但其实耀眼的当属重庆火锅。

那么正宗重庆老火锅选哪家好？乱劈柴老火锅作为重庆本土知名的老火锅品牌，一直走的就是亲情路线，亲民心，亲生活。注重味道对于大众的感受，在味道上下了大功夫。红汤锅底在制作上选用上等的花椒、辣椒和陈皮，甘草，八角，桂皮等很多中药材料再加入纯正的牛油熬制而成，汤色鲜亮而无气泡，健康无任何不良材料添加，越煮越香浓。而清汤的锅底会选用上等的牛骨经过长时间的熬煮入味，再加入新鲜的食材如香菇、冬瓜之类的，味美而鲜，吃过了红汤再喝一碗清汤，暖胃暖心。正如我们的宗旨“味道是优先生产力一样”，致力于做让顾客越来越爱的火锅。

重庆乱劈柴，只做正宗的重庆传统老火锅。