开家300平米的重庆特色火锅加盟店好吗 收银大吗

随着市场经济的不断发展，人们对生活水平的要求不断提高，不少的人都开始了自己的创业之路。对于初次创业的人来说开家300平米左右的重庆特色火锅加盟店是一个不错的选择。那么开家300平米的重庆特色火锅加盟店好吗？收银大吗？重庆洪崖洞码头老火锅针对创业者的疑惑进行了以下内容整理。

开家300平米的重庆特色火锅加盟店好吗？市场前景分析

众所周知，重庆在2007年被火锅协会誉为了“火锅之都”，自那时到现在已有10余年，但重庆火锅仍然在市场上不错，持续时间长，就可知重庆火锅有多受欢迎了。更有相关数据报道，1978年餐饮市场总量54亿元,然后以年均20.5%25的速度增长,以此速度推断,2018年将达到7万亿元,2020年后将达到10万亿元.即使这一速度降下来,2020年市场总量也不会少于7万亿元。可以说，经营一家火锅加盟店未来前景还是非常可观的，只要经营得当成功不是问题。

开家300平米的重庆特色火锅加盟店收银大吗

可能很多创业者认为300平米的店相对来说还是较大，那我们就以100平米来计算，相信开一家100平米左右的火锅店，问题还是不大了的。

100平米火锅店，座位以50个计算，日平均上座率120%25，人均消费40元，则日营业额：40*50*120%25=2400元，月营业额：2400*30天=72000元。

成本一：火锅材料成本一般是35%25-40%25，我们按40%25计算，材料成本=72000元*40%25=28800元。

成本二：人员工资按人均3000每月元计算，5名员工一月工资=3000*5=15000元。

成本三：房租杂费8000元每月计算;

成本四：营销费用2000元每月;

成本五：水电气税收5000元每月计算;

月纯利：72000—28800(材料)—15000(工资)—8000(房租)—2000(营销费用)—5000(水电气税)= 13200元;

年纯利：13200元*12 = 158400元

照这样算下来一间100平米的火锅店年纯收银算下来就有15万元左右，如果说开一家300平米左右的店，那年纯收银只会更高。创业者们你还在认为开重庆特色火锅加盟店不好吗？收银不高吗？赶快行动吧，机会不等人。

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