这家正宗重庆九宫格火锅，让好吃狗们欲罢不能

三月份来了，那些春节在家吃胖的朋友们，又在朋友圈嚷嚷着要有助于调节体脂，好像每年都是这个套路，不如先等等，让我们吃完这一顿，这样才有更多力气有助于调节体脂是不是，毕竟这家店好吃到停不下来，那就是这家正宗重庆九宫格火锅——重庆川美老火锅！

要说重庆火锅当然是牛油锅底较为适宜，高汤打底，再加上店家自家调制的好的底料，而且店家说了全部是一次性油，不添加任何添加剂、不回收，只做健康正宗的重庆火锅，提高/增加卫生和安全。

吃火锅吃什么，当然是吃肉啦，这家特色的土猪老肉片，一看这肉的颜色就知道是现切的，区别于那些肉卷，而且每一片不仅大还厚实，真的是吃到就是赚到。涮一片蘸上自己调制的油碟，肉质不仅嫩而且十分细腻，没有肥腻的感觉，简直好吃的到不行。

再来看看这制造麻辣牛肉，这可是制造自有工艺，看这色泽诱人想让人赶紧涮进去，放入红油锅底里面，等待牛肉微卷起来就可以吃啦，放入口中爽脆感十足，而且十分爽口，加上红油锅底的麻辣在嘴里迸发，简直是想一直吃下去。

要问还有什么肉，当然是这新鲜现切的牛肉，色泽红润，而且每一片都能看到肉的纹理，赶紧让我们下锅吃起来吧。下锅之后肉质不松散吃起来也是嚼劲十足，放入口中浓郁的牛肉香气令人着迷，而且咀嚼起来十分软嫩有嚼劲，每一口都能感受到这令人着迷的味道，一口一大块也是十分的过瘾。

荤素搭配营养均衡，尤其是店家极力推荐的海带苗，海带可是含有超多的微量元素，不仅能补充出汗损失的电解质，而且清热化痰，解腻祛湿，而且这海带苗可是大海里的，不是人工养殖的，涮完吃起来能明显感觉得这口感入口十分鲜嫩，而且特别爽滑。

再来看看这店里的环境，以年轻时尚的花海音乐餐厅为主题，店铺四周墙上都插满鲜花，再配以绿萝点缀，让整个环境变得格外清新、爽朗，充满浪漫清新情调；店内一旁搭建出舞台，每天都有节目演出或者驻唱歌手演唱，带给大家视觉与听觉双重盛宴。地址就在重庆渝中区观音岩人行天桥旁。